酒店部门组织架构
酒店部门架构主要分为前台与后台两大板块。前台部门直接面向客人，包括销售部负责市场推广与客户关系；前厅部处理入住、退房及宾客咨询；客房部负责客房清洁与服务；餐饮部提供餐饮服务；娱乐与康乐部（如有）则提供休闲活动。后台部门支持前台运营，包括行政办公室负责整体管理；人力资源部管理员工招聘与培训；财务部处理财务与会计事务；工程部维护设施设备；保安部确保酒店安全。此外，根据酒店规模与需求，还可能设有采供部、信息技术部等部门。整体而言，酒店部门架构旨在高效运作，提供优质服务。
酒店职位有哪些
1、前厅部
前厅经理：负责前厅部的整体运营和管理，包括客房预订、入住登记、退房结账等流程的监督和协调。
大堂副经理：协助前厅经理处理日常事务，如宾客投诉、员工管理等。
前台接待：负责接待宾客，提供咨询、预订、入住、退房等服务，以及处理宾客的各种需求和问题。
礼宾员：为宾客提供专业的礼宾服务，如行李搬运、行李寄存、车辆安排等。
总机接线员：负责接听电话，为宾客提供帮助和信息，以及转接内部电话。
2、客房部
客房部经理：负责客房部的整体运营和管理，包括客房清洁、维护、用品补充等。
楼层领班：监督楼层服务员的工作，确保客房清洁和维护的标准得到执行。
客房服务员：负责客房的清洁、整理、日常维护以及用品的补充和更换。
公共区域服务员：负责酒店公共区域的清洁和维护，如大堂、走廊、电梯间等。
3、餐饮部
餐饮部经理：负责餐饮部的整体运营和管理，包括餐厅的预订、菜单设计、菜品制作等。
餐厅领班：监督餐厅服务员的工作，确保餐厅服务的标准和质量。
餐厅服务员：为宾客提供餐厅服务，包括点菜、上菜、结账等。
调酒师：负责酒吧的酒水制作和服务，包括调制鸡尾酒、提供饮品建议等。
厨师：负责菜品的制作和烹饪，确保菜品的口感和质量。
4、销售部
销售经理：负责酒店销售团队的领导和管理，制定销售策略和计划。
销售代表：与客户进行沟通和联系，推广酒店的客房、餐饮和会议等服务。
预订员：负责处理宾客的预订需求，包括客房、餐厅、会议室等。
5、财务部
财务经理：负责酒店的财务管理和会计工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等。
会计：负责酒店的会计工作，包括凭证录入、账簿管理、报表编制等。
收银员：负责宾客的结账和收银工作，包括现金、信用卡、支付宝等多种支付方式的处理。
6、人力资源部
人力资源部经理：负责酒店的人力资源管理工作，包括招聘、培训、绩效考核等。
培训主任：负责酒店员工的培训工作，包括新员工入职培训、在职员工技能提升等。
人事主管：负责员工的入职、离职、调动等人事管理工作。
酒店的服务有哪些
1、基本住宿服务
客房服务：提供不同等级的客房，如单人间、双人间、套房等，满足不同宾客的住宿需求。定期清洁客房，更换床上用品和毛巾，保持客房整洁。提供客房内的设施设备的维护和修理服务。
入住与退房服务：接待宾客，办理入住手续，提供客房钥匙或房卡。在宾客退房时，检查客房设施是否完好，结算费用，办理退房手续。
2、餐饮服务
餐厅服务：提供早餐、午餐、晚餐等正餐服务，包括中餐、西餐、自助餐等。提供咖啡厅、酒吧等休闲餐饮服务，供宾客品尝饮品、小吃等。
客房送餐服务：宾客可以在客房内点餐，酒店工作人员将餐品送至客房。
3、个性化服务
叫醒服务：提供电话叫醒服务，确保宾客不会错过重要的会议或航班。对于需要额外保障的宾客，还提供“二次叫醒”服务。
夜床服务：晚上为宾客整理床铺，放置拖鞋、瓶装水和小点心，调整室内灯光，营造舒适的休息环境。
管家服务：管家会在宾客到达前与其联系，了解特殊需求并提前安排好房间。在入住期间提供个性化服务，如为带孩子的宾客准备玩具，或提供宾客偏好的饮品等。
礼宾服务：提供行李搬运、指引、寄存等服务。为宾客提供旅游、购物、娱乐等方面的信息和建议。
4、商务与会议服务
商务中心服务：提供传真、复印、打印等商务服务。提供电脑、网络等办公设备供宾客使用。
会议服务：提供会议室租赁服务，配备相应的设施设备。提供会议策划、组织、执行等一站式服务。
5、休闲娱乐服务
健身设施：提供健身房、游泳池等健身设施，供宾客锻炼身体。
娱乐设施：提供台球室、乒乓球室等娱乐设施，供宾客休闲娱乐。
美容美发服务：提供美容、美发、美甲等服务，让宾客在住宿期间也能保持美丽。
6、其他增值服务
代购服务：宾客可以要求酒店代为购买和邮寄床品、洗浴用品或茶具等物品。
接送服务：部分酒店提供机场、火车站的接送服务，方便宾客出行。
洗衣服务：提供衣物清洗、熨烫等洗衣服务。
租车服务：为宾客提供租车服务，方便宾客在当地旅游或商务出行。
