1、山楂片、山楂条、山楂球
山楂片、山楂条、山楂球的做法类似，都是将山楂洗净煮熟后碾成泥，然后加入白砂糖拌匀，再经过晾晒、烘干、成型等几个步骤就可以了，它们主要是外形上的差异，山楂片是将成料切成片状，山楂条是切成条状，山楂球则实在制作的时候就揉成球状。山楂片、山楂条、山楂球的口感速酥而不沙，不黏牙，酸酸甜甜的，由于里面有山楂果肉，吃起来的口感会比较有嚼劲。
2、山楂糕
山楂糕又名金糕、京糕，选择新鲜无虫害的大个山楂，用水洗净阴干，放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出，用钢丝筛滤出果肉，按1：1的比例加入白砂糖，再加入少量藕粉、吉利丁片、鱼胶粉等搅拌，放到合适容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。山楂糕的质地柔软细腻，入口即化，给人一种丝滑的感觉，再加上山楂的果香味，不只是小孩子的最爱，很多老年人也喜欢。
3、山楂饼
山楂饼是一种带馅的饼，将面粉、鸡蛋和食用油混合，逐渐加入清水和成面团，分成小剂子，将新鲜山楂果肉剁碎，加入白砂糖拌匀，形成山楂泥，将面团剂子擀平，包入山楂果泥，载入烤箱烤制而成。烤好的山楂饼外酥里软，外皮金黄酥脆，内里的果酱酸酸甜甜，好吃不腻。
4、奶皮山楂
奶皮山楂是一种创新山楂零食，添加健康益生菌、新鲜山楂、奶粉，奶香浓郁，奶味十足，回味满分，酸甜软糯，回味浓郁爽口，一口下去简直打开了新世界的大门，外层天然乳粉和益生菌，里面包裹着山楂，酸酸甜甜不腻人，解馋美味。
