五粮液的产地是四川省宜宾市。宜宾市位于四川、贵州和云南三省的结合部，号称“中国白酒金三角”核心区域。五粮液是四川省宜宾市的特产，也是中国国家地理标志产品。它是以高粱、糯米、小麦、大米和玉米五种粮食为原料，通过独特的酿造工艺而成。五粮液酒具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处的特点，在浓香型白酒中独占鳌头，深受中外消费者的喜爱。
五粮液和茅台都是中国顶级的白酒品牌，各有其独特的优势，难以简单地评判哪个更好，以下是两者的对比：
酿造工艺
茅台：采用 “12987” 工艺，即一年生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。选用当地优质的高粱为原料，配以清澈甘冽的赤水河水，经过多次蒸煮、发酵和取酒，每一个环节都精益求精，生产周期长，产量有限，但品质极高。
五粮液：以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用 “包包曲” 发酵工艺，经过分层起糟、混蒸混烧、量质摘酒等复杂工序酿造而成。其发酵用的窖池历史悠久，长时间的微生物发酵繁衍，使得五粮液口感更加醇厚。
口感香气
茅台：属于酱香型白酒，色泽微黄透明，酱香突出，优雅细腻，入口绵柔，回味悠长。开瓶瞬间，一股浓郁的酱香扑鼻而来，细品之下，酒体丰满，层次丰富，既有焦香、糊香，又有果香、草香等多种香味，诸味协调，余味悠长。
五粮液：是浓香型白酒的典型代表，有着芳香浓郁、香味协调、绵柔甘甜、入口绵，落口甜、尾净余长的特点，并且口感较为醇厚，香气持久悠长，在品尝过程中，可以感受到粮香、窖香、果香等多种香味的和谐统一，酒体丰满，口感圆润。
品牌影响力
茅台：被誉为 “国酒”，品牌价值连续多年位居中国白酒之首。茅台酒的历史可以追溯到汉代，真正成名则在清朝，到了近代，更是在多次国际博览会上斩获大奖，还多次作为国礼赠予外国元首，在国内外市场上都享有很高的品牌知名度和美誉度。
五粮液：是中国白酒行业的龙头之一，曾在90年代坐上名酒老大的位置。五粮液拥有持续发酵651年、历史悠久的古窖池群，也是中国现存最早的发酵窖池之一，在国内外各大评酒会上屡获殊荣，成为中国白酒走向世界的重要代表之一。
收藏价值
茅台：由于其生产工艺独特，产量相对较少，且品牌影响力大，市场需求高，在收藏市场中一直被视为一种稀缺性投资品，其价格相对稳定且有较大的升值空间，一些限量版或特殊年份的茅台酒更是收藏界的宠儿。
五粮液：同样具有较高的收藏价值，尤其是其经典产品和限量版酒款。五粮液的收藏价值也受到其品牌历史、酿造工艺和品质等因素的影响，但相比之下，在市场上的收藏热度和价格涨幅可能略低于茅台。
价格定位
茅台：整体价格相对较高，特别是其核心产品飞天茅台，市场价格长期处于高位，在一些特殊时期或限量发售时，价格更是居高不下，是高端宴请、礼品赠送和收藏投资的热门选择。
五粮液：价格也处于中高端水平，但相对茅台来说，在一些促销活动或特定渠道中，价格波动可能会稍大一些，具有一定的价格优势，在商务宴请和日常高端消费中也备受青睐。
五粮液集团公司（以下简称公司）是一家以酒业为核心，涉及现代制造、现代包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。
其主导产品五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，并入选中欧地理标志协定保护名录。
公司总部位于有四千多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、中国酒都宜宾，自然环境优越，三江生态得天独厚，冬无严寒，夏无酷暑，霜雪稀少，雨水充沛，年平均温度在17.9℃左右，生物丰富多样，特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。
五粮液酒是公司主导产品，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造，公元765年，大诗人杜甫途经宜宾，当地最高行政长官杨使君在东楼设宴，以重碧酒款待，杜甫饮后赞叹不已，写下了《宴戎州杨使君东楼》：“胜绝惊身老，情忘发兴奇。座从歌伎密，乐任主人为。重碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。”公元782年，经唐德宗下诏，重碧酒正式成为官方专供酒（郡酿）。
目前，集团公司拥有两家A股上市公司（000858五粮液和600793宜宾纸业），股份公司现有10万吨纯粮固态原酒年产能力和100万吨原酒储存能力。其中，最大的白酒酿造车间年产能力达4万吨，产业园区规划面积18平方公里，被评为国家AAAA级旅游景区。
公司始终守护“中华老字号”荣誉，在五粮液酒的生产过程中，依托系统工程和中国五行哲学原理，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，形成了酒体内在的协同作用和外在的益生效应。
从选粮配料、磨粉制曲、酿造发酵至开窖取酒，五粮液酒的酿造时间周期长、操作要求细、控制难度大、生产成本高，尤其是在酿造发酵阶段，需经过“跑窖循环”“续糟发酵”“沸点量水”“分层起糟”“混蒸混烧”等多道极其复杂工序，每轮次发酵时间就需70天，双轮发酵达140天，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
公司致力于在全球范围内打造品类齐全的酒类品牌，产品覆盖39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度，形成能满足不同消费者需求的全产品供应链体系：
五粮液主品牌“1+3”产品策略：“1”是以第八代五粮液为核心的代际系列，“3”分别是以501五粮液为代表的古窖系列，以经典五粮液为代表的年份系列，以生肖造型酒为代表的文化定制系列。
五粮浓香系列酒品牌“4+4”产品策略：包括五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄四个全国战略品牌，五粮人家、友酒、百家宴、火爆为补充的四个区域重点品牌。
五粮液仙林生态品牌“1+2+2”产品策略：以“五粮本草”品牌为战略核心，以“龙虎、上选”两个重点品牌为基础，以“仙林、亚洲”两个品牌（果酒、葡萄酒）为代表，构建“一轴两翼”下的多品类复合品牌架构。
公司秉持“消费者驱动，平台化运营，数字化支撑”的营销理念，布局全球市场体系。国内市场覆盖26个营销大区、75个营销区域；国外市场在欧洲、美洲、亚太等多地设立国际营销中心，产品直接销往国外56个免税店，分销业务覆盖100余个国家和地区。构建“线下+线上”多维度渠道体系，线下全面覆盖运营商、专卖店、KA商超、终端零售店，线上铺设五粮液云店网络，创新应用“数字酒证”，拓展“新零售”，依托数字化平台链接经销商、终端、消费者。
