浓缩咖啡是什么意思
浓缩咖啡（Espresso），是一种以咖啡提取物为主原料，通过高压热水在短时间内萃取的咖啡饮品，名字来源于意大利语，意为“快”，因为制作完成后需迅速送达顾客手中。
浓缩咖啡呈棕红色，表面覆盖着一层金黄色的咖啡油，口感浓郁、顺滑，带有强烈的咖啡香气和独特的焦糖味，由于萃取过程中提取了更多的可溶性物质和油脂，其味道比普通咖啡更为强烈和复杂。
浓缩咖啡是许多咖啡饮品的基础，如拿铁、卡布奇诺等，通过加入牛奶、奶泡或其他配料，可以制作出丰富多样的咖啡饮品。
浓缩咖啡液的正确冲泡方法
1、准备材料
浓缩咖啡液、热水、咖啡杯、糖、奶、气泡水等调味品。
2、冲泡步骤
将准备好的热水倒入咖啡壶或咖啡杯中，将适量的浓缩咖啡液倒入热水中，用勺子或搅拌棒轻轻搅拌，使浓缩咖啡液与热水充分混合，可以加入适量的糖、奶或其他调味品进行调味，如果喜欢气泡咖啡，也可以加入气泡水。
3、冲泡须知
水温过高可能会破坏咖啡中的营养成分和香气，而过低则可能无法充分提取咖啡的风味。因此，控制水温在85-95℃之间是非常重要的；提前预热咖啡杯可以避免咖啡温度迅速下降，从而影响口感。
