家里过年的时候,什么都可以缺,但坚果坚决不能缺,因为坚果除了可以待客之外,还能让一家端坐在火盆前看春晚助兴,更加重要的是,过年吃的食物非常油腻,适当的吃一些坚果,是对健康有益的,下面就一起来看看十类满分坚果推荐吧!
1、核桃
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,但是脂肪较多,含有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。所以大家对核桃的第一认知是补脑。核桃还被誉为“万岁子”、“长寿果”。在选购的时候可以闻气味,优质的核桃应该有浓郁的核桃香味,如果闻到异味或者发霉的味道,说明已经变质。核桃十大品牌网点>>
2、开心果
开心果是一种从名字到口感都洋溢着喜气的坚果。从营养上来分析,开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点,过年适量的吃开心果,对年夜饭给胃肠道和心脑血管带来的负担,都有一定的保护作用。在挑选时,成熟的开心果在加工中会因内部果仁膨胀而自然裂开,这样的开心果成熟度较高。相比之下,未开口的开心果通常是未成熟的,果仁较小。自开果为自然开裂,通常果实更饱满;机开果由机器打开,可能在成熟度上不如自开果。开心果十大品牌>>
3、腰果
腰果是一种低热量、高纤维的坚果,同时也是许多家庭必备的年货零食。而且腰果还富含大量抗氧化物质以及矿物质,过年适量的吃腰果,能够为身体提供丰富的营养元素,并且可以减少脂质过氧化,降低油腻食物对身体造成的负担。选购时,优质腰果通常呈现完整的月牙形,颗粒饱满,大小均匀,表面无斑点或虫蛀。另外,优质的好腰果,果仁颜色通常比较白净,并且表面带有一定光泽感。腰果十大品牌>>
4、松子
松子是比较昂贵的坚果之一,但是这并不妨碍很多家庭花“大价钱”置办松子当年货,毕竟松子的口感实在是太美味了。而与松子口感一样出色的,还有高营养价值,松子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素E、胡萝卜素以及多种微量元素等营养物质,适量食用对身体有益。选购时,优质的松子颗粒均匀整齐、饱满完整,色泽光亮,通常为浅褐色或光亮的深灰色。避免选择壳色萎暗或带有黄褐色斑点的松子,这些通常质量较差。松子十大品牌>>
5、夏威夷果
夏威夷果的口感非常独特,是过年期间大受欢迎的坚果零食,也是近几年来备受喜爱的年货之一。夏威夷果也是一种营养价值非常高的坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸等营养物质,有益于身体健康。挑选夏威夷果时,个头大的果实往往是首选。因为大颗果实生长周期长,富含更多的营养成分,果肉也更加饱满,口感更佳。所以,在购买夏威夷果时,可以尽量挑选个头较大的果实。夏威夷果十大品牌>>
6、巴旦木
在众多的坚果中,巴旦木因口感香脆、易于食用,深得大众喜爱。它不仅是美味的零食,更是一种具有多种药用价值的食材。它含有粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸、矿物质元素以及不饱和脂肪酸等营养成分,这些成分赋予了巴旦木多种保健功效,如改善血脂代谢、提高抗氧化能力、增强免疫力等。选择好的巴旦木时,外观光滑而完整是非常关键的。如果表面光洁、无杂质、无裂痕、形状一致、大小均匀则相对质量较好。巴旦木十大品牌>>
7、榛子
榛子不仅是一种美味的零食,还具有很高的营养价值。特别是它含有丰富的膳食纤维,特别是不溶性膳食纤维,这对于促进消化健康非常重要。每100克榛子中含有大约9.6克的不溶性膳食纤维,这一数值确实比许多常见的水果和一些蔬菜要高得多。品尝是挑选榛子最为直接的方法。优质的榛子口感酥脆,香甜可口,而劣质的榛子则可能口感发硬或发涩。在品尝时,可以注意观察榛子的肉质是否饱满,是否有空心或虫蛀的现象。同时,也可以尝试将榛子放入口中轻轻咀嚼,感受其口感和味道。榛子十大品牌>>
8、杏仁
杏仁作为一种常见的坚果类食物,不仅口感香脆,还具有丰富的营养价值和多种健康益处,例如补充营养、润肺止咳、辅助降低胆固醇,以及美容养颜、促进肠道蠕动等。但过量食用可能导致热量摄入过多或胃肠负担过重。建议适量食用,避免过量。苦杏仁中含有苦杏仁苷,可在体内被分解产生剧毒物质氢氰酸,应避免食用苦杏仁,而应选择甜杏仁食用。杏仁十大品牌>>
9、碧根果
碧根果是一种美味且营养丰富的坚果,其口感酥脆,香味浓郁,深受人们喜爱,其功效与作用主要有补脑益智、抗氧化、降低胆固醇、美容养颜、补充营养等。在日常生活中,碧根果可以作为零食直接食用,也可以加入到糕点、面包等食品中,增加口感和营养。在挑选碧根果时,应选择果实饱满、色泽均匀、无异味的产品。储存碧根果时,要放在干燥、通风的地方,避免受潮和变质。碧根果十大品牌>>
10、板栗
板栗作为一种常见的坚果类食物,不仅口感香甜,而且具有丰富的营养价值,如蛋白质、胡萝卜素、矿物质、维生素、膳食纤维等,同时,其具有多种功效,如健脾养胃、止血消肿、降低血脂、降低血压、抗衰老等。在选购时,一般来说,板栗颜色越深果实越成熟,口感更好。鲜栗子果肉黄白色、炒栗子果肉颜色金黄不灰白,说明果实较为新鲜。表皮颜色过亮的糖炒栗子有可能加了蜡,需谨慎购买。板栗十大品牌>>