芝士蛋糕是十大最受欢迎的奶酪做法之一,是著名的西式甜点。芝士奶酪蛋糕种类多样,如重乳酪蛋糕、轻芝士蛋糕、半熟芝士蛋糕、巴斯克烤芝士蛋糕、海盐焦糖芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕等等。不同的芝士蛋糕结合了不同的风味和口感,满足了不同的口味需求,但整体来说口感绵软湿润,芝士味浓,深受芝士爱好者的喜欢。
在奶酪各种吃法大全中,奶酪和面包的搭配也很受欢迎。奶酪可以填充进面包内部制成芝士流心面包,也可以覆盖在面包表面,做法多样。芝士面包的制作原料包括面粉、芝士、鸡蛋液、水、黄油、白糖、盐和酵母等,通过适当的配方和烘焙技巧,可以制作出香甜可口、芝士味浓的面包。做好的奶酪面包外皮松软,内部组织细腻,咬下去会有明显的拉丝效果,给人一种丰富的口感体验。
焗饭是芝士和米饭的结合,与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。芝士焗饭的做法是讲米饭简单调味后,加入喜欢的食材,装入烘烤盘,盖上一层芝士放进烤箱烘烤,等到芝士融化稍带焦香,即可出箱。芝士焗饭有多种口味和做法,奶香浓郁,营养丰富又美味。此种做法也可以制作芝士焗意面,芝士香味浓郁,很受大众尤其是小朋友的青睐。
芝士炸鸡是十大最好吃的奶酪吃法之一,而且做法多样,如炸鸡奶酪瀑布、芝士脆皮炸鸡、爆浆芝士炸鸡等。芝士隔水融化,与酸奶、黑胡椒碎、少许盐和几滴柠檬汁混合均匀,作为炸鸡的蘸酱食用;还可以在鸡肉中夹入芝士,裹上面包糠再炸,就能得到爆浆芝士炸鸡,外皮酥脆,要开后芝士香浓,鸡肉鲜嫩爆汁。
芝士焗土豆泥是一道经典的西式甜点,以土豆、奶酪、黄油等为主料制成。芝士土豆泥的做法是将土豆去皮蒸熟制成泥,加入盐、黑胡椒、蔬菜丁、融化的黄油等,拌匀后铺上一层芝士,放入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。芝士的量看自己喜好,趁热更好吃;也可以用类似做法做芝士焗薯泥,香甜软糯、奶香浓郁。
奶酪都有哪些吃法?芝士和披萨是最佳拍档,家庭自制芝士披萨的做法也比较简单。在披萨底上涂抹披萨酱,撒上芝士碎,然后根据个人口味添加馅料如香肠片、青椒丝、洋葱丝等。烤箱预热后以200度上下火烘烤25分钟即可。做一个披萨需要多少芝士?芝士越多越拉丝,可以根据自己的喜好适量放。此外,cnpp小编提醒大家,自制芝士披萨时,放入饼皮上的蔬菜必须是水分少的,否则披萨出来湿湿的,不好吃。
芝士烤榴莲是一种将榴莲与芝士结合的美味甜点,制作过程简单且风味独特。首先,将榴莲肉与少量淡奶油混合,捣成浆状,这样可以增加奶香味。然后再榴莲果泥上面铺一层厚厚的奶酪,烤箱200度烤制15分钟左右,芝士表面微黄即可。芝士烤榴莲让榴莲和知识的香味完美融合,香糯拉丝,是奶酪十大神仙吃法之一。
芝士和火鸡面都是非常受欢迎的美食小吃,一起搭配吃香辣过瘾,甜辣咸香。芝士火鸡面的做法简单,首先煮火鸡面至自己喜欢的软硬度,然后倒出多余的水,把芝士片或芝士碎放在面上,盖上盖子焖会芝士就融化了,撒上海苔芝麻碎,趁热搅开,黏糊糊的拉丝芝士火鸡面就做好了。芝士火鸡面还可以搭配煎蛋、培根和青菜等,口感丰富又营养。
芝士热狗棒是以烤肠、芝士碎、鸡蛋等为主料制作的大众小吃,也是最好吃的十大芝士美食之一。芝士热狗外层酥脆,内里芝士丰富,口感层次丰富。制作时先将面粉、牛奶、盐、黑胡椒碎和鸡蛋混合搅拌均匀;火腿肠对半切开,裹上一层芝士碎或芝士泥,然后裹上面糊和面包糠;放入油锅中炸至表面金黄即可。芝士热狗棒搭配沙拉酱、番茄酱会更加好吃,解腻并提升口感。
奶酪火锅是瑞士的传统饮食之一,也是芝士十大神仙吃法之一。奶酪火锅的锅底是融化的奶酪,用来涮面包、水果、蔬菜等。Cnpp小编了解到,正宗瑞士奶酪火锅常用的锅底有格鲁耶尔(Gruyere)奶酪、埃曼塔尔(Emmentaler)奶酪、拉克雷特(Raclette)奶酪。芝士火锅传入中国,在各地食法也有不同,涮菜除了面包还有海鲜、肉类、素菜等。
除了以上介绍的十大最有名的奶酪吃法外,像芝士年糕、奶酪饼、芝士玉米、芝士汉堡、芝士烤红薯、芝士饼干、芝士三明治、芝士虾球、芝士吐司等也是很受欢迎的芝士美食。
研究声明:奶酪十大吃法排行,是CNPP小编主要依据各大美食网站(香哈网/美食天下/下厨房等)查询结果以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。