一、稻米油的执行标准号
1、稻米油国家标准
中国对于稻米油的执行标准主要是GB 19112-2003/XG1-2018《米糠油》，适用于压榨成品米糠油、浸出成品米糠油和米糠原油。该标准规定了稻米油的质量指标、加工工艺、包装、标志、贮藏等方面的要求。
2、进口稻米油标准
①日本
日本的稻米油执行JAS标准，具体是JAS属于日本认证辅助机构，对于农业生产和处理环节提出产品认证相关的技术规范。稻米油必须符合JAS F3201-2000标准，该标准规定了稻米油的处理要求、产品质量等方面的要求。
②美国
美国的稻米油执行USDA标准，该标准是由美国农业部颁布的一项认证标准。符合USDA标准的稻米油必须满足一系列的质量指标以及对生产加工、包装等方面的要求。
③欧盟
欧盟对于稻米油的执行标准分为三类：EU Directive 96/77/EC、EU Regulation 2015/1839/EU、EU Regulation No.841/2008。这三种标准规定了稻米油的生产、质量、标签、贮存等多个方面的要求。
二、米糠油的质量等级及选购
压榨成品米糠油、浸出成品米糠油分为一级、二级、三级、四级。一级和二级米糠油浅黄色、清澈透明，三级和四级颜色较深、不透明。一级二级无气味、口感好，三级和四级具有米糠油固有的气味和滋味，无异味。烹调时宜选用一级或二级米糠油。
除了看稻米油质量等级外，选购时还可以从以下几点入手：
1、选择稻米油知名品牌：购买米糠油时，应优先选择知名米糠油品牌。这些品牌通常有严格的质量控制体系，产品质量较为可靠。此外，知名品牌的售后服务也相对较好，购买起来更有保障。
2、查看生产日期：购买米糠油时，要注意查看产品的生产日期。尽量选择生产日期较近的产品，因为油脂类产品容易氧化变质，新鲜度较高的产品品质更好。
3、观察颜色和透明度：优质的米糠油颜色呈淡黄色，透明度较高。如果油的颜色较深或有浑浊现象，可能是品质不佳的表现。
4、闻气味：优质的米糠油气味清香，无异味。在购买时，可以打开瓶盖闻一下气味，如果有刺鼻、酸败等异常气味，说明油品可能已经变质，不建议购买。
5、检查包装：购买米糠油时，要检查包装是否完好无损。破损的包装容易导致油品受到外界污染，影响品质。此外，还要注意包装上的标签信息，如生产厂家、生产日期、保质期等，确保购买到合格的产品。
