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    在中华美食的广阔天地中,卤味以其独特的香气和风味赢得了无数食客的喜爱。卤料,作为卤味制作的核心,其香料的选择和搭配更是至关重要。桂皮、八角、胡椒、香叶、孜然、茴香、陈皮、丁香、草果、豆蔻等,这些香料不仅为卤味增添了丰富的层次感和口感,更在烹饪过程中发挥着不可或缺的作用。下面,跟着...