解冻时间：12小时或以上。
做法：把肉从冰箱的冷冻室移到冷藏室，放着慢慢解冻。
优缺点：不会存在微生物繁殖、蛋白质和脂肪氧化、营养流失等问题；但解冻时间长。
解冻时间：3分钟（大概）
做法：把肉从冰箱的冷冻室拿出放碗里，拿到微波炉里，用微波炉解冻功能解冻。
优缺点：时间很快，不会存在微生物繁殖问题；容易导致肉局部过热。
解冻时间：30分钟（大概）
做法：把肉放在保鲜袋里，放冷水中解冻。
优缺点：比冷藏解冻会略快一些；需要干净保鲜袋且定时换水，较麻烦。
解冻时间：10分钟（大概）
做法：鲜肉冷冻前先切小块，用保鲜袋密封再冷冻，烹饪前拿出适量肉自然或冷水解冻。
优缺点：解冻速度比较快；需要提前处理肉。
解冻时间：10分钟（大概）
做法：用专门的冻肉刀把冻肉切小块，再自然解冻或其他方法解冻。
优缺点：解冻速度比较快；需要专门的冻肉刀进行切割。
解冻时间：12小时或以上。
做法：把肉从冰箱的冷冻室拿出放在盆中，在上面封上保鲜膜，让其自然解冻。
优缺点：省事；但解冻时间长，且仅限于冷冬时节，要不然会有微生物繁殖等问题。
解冻时间：20分钟（大概）
做法：将冷冻的肉块夹在两个铝盆中间，利用铝的超强导热性解冻。
优缺点：铝锅、铝盖等铝制品比较常见，解冻时间相对短；对肉的形状有要求（平整且不厚）。
解冻时间：40分钟（大概）
做法：把肉从冰箱的冷冻室拿出放在解冻板上。
优缺点：比直接把肉晾着好；对肉的形状有要求（平整且不厚）。
解冻时间：20分钟（大概）
做法：将冻肉放在已喷洒些许水的铝箔纸上，再喷一些水，紧紧地包好，自然或冷水解冻。
优缺点：快速解冻、保持湿润；需要密封、对肉的形状有要求等。
解冻时间：10分钟（大概）
做法：在冻肉表面撒上2勺盐并用手揉搓静置5分钟，加一勺白醋，并倒入适量温水浸泡5分钟。
将肉放到温水中，加适量盐和白醋泡一会。
优缺点：操作简单；有营养流失等问题。
研究声明： 肉类十大解冻技巧，是CNPP小编依据国内常见解冻肉类的时间、便捷性、优缺点等相关信息，结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，肉类解冻时间跟肉类块状的大小、形状、季节等有关，以上内容仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
