速食米线是直接冲泡吗
速食米线是以大米为原料，通过非油炸蒸煮先进工艺，配以不同风味调料包，制作成袋装、桶装、碗装，用开水冲泡3至5分钟即可食用的米线。
速食方便米线滑嫩爽口，保持了米线原有的风味，时尚新奇，安全、健康、营养，既可以用作主食饱肚，也可以做成菜肴佐餐，男女老幼皆宜，该产品“饱肚不长肚”、备受年轻女性青睐。
米线怎么泡才软又不断
1、用温水泡发
米线的泡发方式确实是需要掌握一定方法的，可以选择用温水来进行泡发，这种泡发的方法是最为常用的，也是最简单有效的，只要将米线放入盆里面，然后再倒入40度左右的温水浸泡就可以了，一般浸泡时间大概在五分钟分钟左右，泡发好以后再将其捞出来，做成自己喜欢吃的美食。
2、用冷水泡发
用冷水来进行泡发也是可以的，冷水泡发的话需要大家注意，时间要控制好，用冷水泡发米线的话时间比较长，但是泡的效果比较好，时间大概在3--5小时左右，泡的时间也不能太长，把需要泡发的米线放到盆里面，再倒入适量的冷水，倒入的冷水量要淹没米线，观察等其软化后即可捞出来。
3、用浓汤泡发
用浓汤来泡发米线，是比较具有特色的，汤的选择可以是鸡汤，也可以是其他的肉汤，将米线放到汤里面泡，大概几分钟后捞出来就可以了，经过浓汤泡过以后的米线，不仅口味得到了提升，而且也非常便于制作成其它的特色美食，所以这种用浓汤来泡发米线的方法是非常值得借鉴的。
