一、羊肉是发物吗
羊肉是发物。发物是指含有食用后会对人体产生刺激的物质，或者性味与某些能够引发疾病的邪毒相类似，从而能够诱发疾病或加重原有疾病的食物。中医将发物划分为发热之物、发风之物、发湿热之物、发冷积之物、发燥之物、发动血之物，羊肉属于其中的发热之物，但正常情况下食用羊肉并不会对身体有什么影响。
虽然羊肉是发物，但不能表明羊肉对于身体没有好处，羊肉属于温补食材，适量进补即可。
二、哪些人不能吃羊肉
1、高血压、高血脂、肥胖症、冠心病等患者：由于羊肉富含蛋白质、饱和脂肪酸和胆固醇，大量食用有引起或加重高胆固醇血症的风险，高胆固醇血症是损伤动脉血管内皮从而导致动脉粥样硬化的高风险因素，而动脉粥样硬化是高血压、冠心病等心脑血管疾病的主要致病原因。
2、肝病患者：肝脏是代谢胆固醇和甘油三酯的重要器官，肝病患者的肝脏功能减弱，如果大量摄入羊肉，不利于肝细胞的代谢和修复，易加重病情。
3、感冒初期患者：这类人群体质较为虚弱，高蛋白高脂肪的羊肉大量摄入会加重胃肠道功能以及机体代谢的负担，而且，羊肉是热性食物，外感风热以及阴虚内热痰湿等患者更不宜吃羊肉。对于健康人群，羊肉基本上是老少皆宜的。
4、过敏人群：羊肉属于一种易发食物，对羊肉过敏的人群禁忌吃羊肉，因为吃了之后可能会诱发过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿、疼痛，甚至还会出现喉头水肿、过敏性休克等。
三、羊肉不能和什么一起吃
1、西瓜：西瓜属于寒性的食物，而羊肉属于热性的食物，如果两者一起食用，起不到温补的效果，反而可能会对脾胃造成伤害。
2、南瓜：南瓜也是属于一种温热性的食物，如果与羊肉一起吃，那么就可能会引起上火，对身体造成影响。
3、奶酪：由于羊肉是温性食物，所以奶酪的主要成分是蛋白质乳糖，所以在同食的时候会出现肠胃的不良反应。
4、醋：羊肉热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
四、吃羊肉其他注意事项
1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此，吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
2、在平时食用羊肉时，也需要注意食用量，尽量不要一次性食用太多的羊肉，避免加重胃肠的负担，出现消化不良的症状，对身体健康造成一定的影响。
