一、棒棒糖有哪些品种
棒棒糖的品类非常丰富，主要包括以下几种：
1、硬质棒棒糖：坚脆型糖果的组织表面应光亮透明，不粘包装纸，无大气泡和杂质；酥脆型糖果应色泽洁白或有该品种应有的色泽，酥脆，不粘牙不粘纸，剖面有均匀气孔。
2、奶质棒棒糖：胶质型糖果应表面光滑，口感细腻润滑、软硬适中，不粘牙，不粘纸，有弹性；非胶质型糖果表面剖面细腻，结晶均匀，不粗糙，软硬适中，不粘牙，不粘纸。
3、乳脂棒棒糖：胶质型糖果，表面光滑，口感细腻、润滑、软硬适口，不粘牙，不粘纸，咀嚼适口，无杂质。
4、砂质型糖果：表面光滑，口感细腻、润滑、软硬适中，剖面有均匀、细小结晶，不粘牙、不粘纸，不粗糙，无杂质。
5、软质棒棒糖：琼脂型糖果，柔软适中，不粘牙，无硬皮，其中水晶软糖光亮透明，不软塌，略有弹性，花色软糖表面有密布均匀的细砂糖，爽层均匀，柔嫩爽口；糖体半透明，其中的高梁饴具有弹性拉伸性，拉长一半可缩回原状。
6、明胶型棒棒糖，表面平滑细腻，无皱皮气泡，富有弹性，入口绵软。
7、水果棒棒糖：这种棒棒糖以水果口味为主，有草莓、香蕉、橙子、柠檬等多种口味，颜色也相应变化。
8、巧克力棒棒糖：这种棒棒糖外层包裹着巧克力，口感丰富，有的还会有坚果碎。
9、夹心棒棒糖：这种棒棒糖中间夹有果酱、奶油、巧克力等馅料，口感更为丰富。
10、特殊形状的棒棒糖：这种棒棒糖会以不同的动物、花卉等形状制作，非常具有趣味性。
此外，还有一些特殊类型的棒棒糖，如水果味道的棒棒糖、含有木糖醇的棒棒糖等，这些棒棒糖通常添加了天然果汁、维生素等成分，更加健康。
总的来说，棒棒糖的种类繁多，可以根据个人口味和需求选择适合自己的类型。
二、棒棒糖什么口味最好吃
棒棒糖的口味众多，每个人喜欢的口味都不一样，因此无法确定给出棒棒糖哪种口味最好吃这个问题的答案，不过，下面为大家介绍一些广受欢迎的棒棒糖口味：
1、混合水果味：混合了多种水果的味道，酸酸甜甜的非常好吃，还富含多种维他命和果汁成分。
2、冰激凌口味系列：奶油味儿，让人欲罢不能。
3、巧克力香草味：巧克力味道浓郁醇厚，好吃不腻。
4、草莓味：单纯的水果口味，偏酸一点，后味回味有草莓味。
5、葡萄味：葡萄味棒棒糖闻起来香香的，吃起来更是清爽的葡萄果汁味，酸甜适中。
6、波子汽水味：清清爽爽的波子汽水味棒棒糖，很受小朋友喜欢。
7、草莓酸奶味：吃完以后就像是喝了一大口草莓酸奶一样，酸甜口，一点也不甜腻。
8、葡萄气泡水味：吃起来有种紫葡萄气泡水的口感，含起来很清爽。
