三明治里一般放哪些食材 三明治的100种搭配做法

发布日期 2024-10-15 评论 反馈 版权声明
摘要:三明治是一种典型的西方食品,通常包括面包、内馅、配菜和酱料四部分,做法非常简单,用面包片夹上其他食材即可食用,口感层次丰富,由于可以自由进行搭配,三明治的品种非常多,可冷吃可加热,可素食可肉食,如培根三明治、烤奶酪三明治、薯条三明治、西多士三明治、炸猪排三明治等,下面来跟着小编看看吧。

三明治里一般放哪些食材

1、面包

可以做三明治的面包不胜枚举。有吐司面包、法式长棍面包、潜水艇面包、贝果面包、牛角面包、英式松饼、囊饼、摊饼、煎饼等。有普通白面包,也有全麦面包,有多种谷物的面包,也有家庭手工制作的硬面包。

2、内馅

三明治的馅料可谓是无奇不有。但归结起来主要有:各种新鲜肉类、加工肉类、鱼和海鲜类奶酪片、奶酪奶油、油炸鹰嘴豆丸子以及人造肉等。

3、配菜

新鲜生菜叶片、番茄片、黄瓜片、牛油果等用的比较多。有些腌制的菜也是做三明治的常客,比如:酸黄瓜、酸辣椒、泡橄榄、泡甜菜根、酸甜萝卜等。


4、酱料

蛋黄酱是最普通的酱料,也不少人喜欢芥末酱、或是沙拉酱等。花生酱、巧克力榛子酱和果酱也常常用作做甜味三明治。酱料虽然用的不多,但起到调味的作用。如果调味料换了,那么这种三明治的名字也应该换了。比如,有些用烤肉和卷饼做成的三明治,其中一定要加入一种用酸奶、黄瓜、茴香等做成的酱,只有这样搭配,才会认为原汁原味。

三明治的100种搭配做法

1、培根三明治

流淌在英国人和爱尔兰人血液里的三明治,吐司抹黄油,夹培根、番茄酱或布朗酱,简单又美味。

2、烤奶酪三明治

夹着奶酪的吐司加热至表皮焦脆、奶酪融化,在面包表面抹黄油、蛋黄酱调味,热腾腾的三明治最治愈。

3、薯条三明治

经典的英式三明治,吐司中夹外脆里软的薯条,淋番茄酱或蛋黄酱,离奇的搭配一下子激发出人的好奇心。

4、西多士三明治

茶餐厅必点,三明治做好后裹蛋液油炸,出锅后淋蜂蜜或糖浆,又酥又软,让人欲罢不能。

5、炸猪排三明治

日本极受欢迎的三明治,吐司夹切碎的卷心菜和日式炸猪排,使用酸甜的炸猪排酱和番茄酱调味,绝不油腻。

6、帕尼尼

意大利传统三明治,用恰巴塔夹意大利香肠、萨拉米、西红柿和生菜,热压后趁热食用,热量低,健康美味。

7、黄瓜三明治

爽脆的黄瓜涂上一层丝滑的酸奶酱,清新的黄瓜香气、奶香和全麦面包的麦香交织,既健康又精致。

8、鹰嘴豆沙拉三明治

鹰嘴豆沙拉再加上莳萝、柠檬和大蒜,香气十分美妙,少许芹菜脆赋予三明治愉悦的咔嚓声。

9、罗勒鸡肉三明治

腌制的鸡胸肉煎到又香又嫩,和几片鲜绿的罗勒叶、红彤彤的辣椒一起迎接美好的一天。

10、熏牛肉三明治

番茄、甘蓝、卷心菜丝让整个三明治爽脆多汁,再加上灵魂炸土豆和熏牛肉片,成为最好的能量补给三明治。

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