学蛋糕学费大概需要多少钱
不同的学习蛋糕制作的方式的学费是不同的,但一般都在3000-10000元左右,报一个私房班或者是兴趣班,那么学费会相对便宜一些,在3000元左右,如果是想要开店,那么就需要长期学习,学费一般都在5000以上。
1、基础知识
认识西点设备(搅拌机、案板、大小型西点设备)及西点着装及卫生要求,各种原材料认识及面粉认识,和面、揉面、造型制作手法(如风车、钱夹、花结面包、眼睛面包等。)和模胚学习(圆形、心形、方形等)。
2、蛋糕造型
花卉蛋糕造型有玫瑰花、菊花、百合花、旋转玫瑰、蔷薇花、百叶花、水仙花、旋转玲、康乃馨、牡丹花、等10多种。常温蛋糕类有香辣肉松蛋糕卷、土耳其榛子卷、巧克力瑞士卷、大理石蛋糕、巧克力芒果布朗、核桃枣泥蛋糕等30余种。
3、裱花蛋糕
韩式裱花类:意式奶油霜、苹果花、梅花、野菊、牡丹、纸杯蛋糕、奥斯汀、毛茛花、百合、浆果、多肉等。学习十二生肖、寿桃寿星、卡通人物、儿童蛋糕、欧式蛋糕、陶艺蛋糕等各种造型。
节日主题蛋糕:新年快乐、玫瑰绽放、巧克力永生花、立体心形巧克力、巧克力包包、妈妈,我爱您、父亲的领结等。
学做蛋糕去培训班还是实体店好
1、培训班
学校通常会提供更系统的课程,涵盖烘焙的理论知识和实践技能,完成课程后,可能会获得证书,这对于将来找工作或开设自己的烘焙店可能有帮助;学校课程通常有固定的时间表,可能需要调整自己的时间来适应,学校的费用可能较高,但有时可以通过奖学金或贷款来支付。
2、实体店
在实体店工作可以提供直接的实践经验,可以学习到实际操作中的技巧,工作时间可能更灵活,适合那些需要兼职或有其他工作的人,在实体店工作可以帮助建立行业内的联系,这对于职业发展很有帮助,通常来说,实习或在烘焙店工作的成本比学校教育要低。
在线课程根据自己的时间安排学习,适合那些时间不固定的人,在线课程通常比传统学校课程便宜,可以访问大量的在线资源和社区,获取帮助和反馈;家庭学习可以自己控制学习进度和内容,成本最低,只需要购买材料和可能的烘焙书籍或在线资源;社区课程可以与志同道合的人一起学习,通常包括实践环节,最终的选择取决于的个人偏好、学习风格和目标。