一、茶餐厅是什么菜系
茶餐厅没有统一的菜系，茶餐厅作为香港常见的西式快餐店，无论是早餐还是下午茶，茶餐厅都能满足人们的需求。
二、茶餐厅有什么好吃的
茶餐厅的菜肴种类繁多，有浓香浓郁的咖啡、奶茶，还有现做的吐司、华夫饼，更有人气王者猪扒包，滋味十足的菠萝油包等。此外，茶餐厅还有热气腾腾的肠粉、炸酱面、港式火腿蛋治等美食。另外，不少茶餐厅也供应粤式点心，包括烧卖、叉烧包、流沙包等，无论是早茶还是下午茶，茶餐厅都能满足各种口味的顾客。
三、港式茶餐厅十大经典菜品
茶餐厅是品尝香港美食的最佳选择，好吃的餐品有很多，下面为大家介绍茶餐厅推荐的10大经典菜品：
1、西多士：法式吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
2、猪扒包：猪扒包是指一个涂上牛油的面包中央夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟后再把表面煎香。但其实猪扒包是一种澳门著名的食品，当中以位于氹仔的大利来记猪扒包最有名，由于港澳相邻，这种美食自然也传到了香港。
3、滑蛋叉烧饭：叉烧是粤菜中重要的一环，其肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，再配以营养价值的鸡蛋，好吃的叉烧饭会让很多吃客爱上它。
4、菠萝油：是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，菠萝包并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。
5、咖喱鱼蛋：作为香港非常有代表性和本土特色的一款小吃，是一定会被提及的。以潮汕传统手打鱼丸为原料，经咖喱汁熬煮入味，口感弹牙爽脆、鲜香入味，所以不光是香港，在广东地区都是非常受欢迎的、老少皆宜的街头小吃。
6、云吞面：云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特色小吃之一，最早源于广州，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
7、烧腊：香港的烧腊堪称一绝。烧鹅、烧鸭、叉烧等都是烧腊中的经典美食。烧鹅皮脆肉嫩，肥而不腻，烧鸭色泽红润，香味浓郁，叉烧则是甜咸适中，口感鲜嫩。烧腊通常搭配着米饭或者面条一起食用，是香港人日常饮食中不可或缺的一部分。
8、港式奶茶：茶味浓郁，是香港茶餐厅的经典饮品。还有丝袜奶茶，所谓“丝袜奶茶”，其实就是把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤这一步骤除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。
9、鸡蛋仔：鸡蛋仔是香港茶餐厅最受欢迎的小吃之一。以鸡蛋、面粉、糖等为原料，制成的鸡蛋仔呈金黄色，外酥里嫩，香气四溢。鸡蛋仔的口味多样，有原味、巧克力味、抹茶味等，可以满足不同人的口味需求。无论是小孩还是大人，都对鸡蛋仔爱不释手。
10、车仔面：车仔面是香港的特色面食之一。可以根据个人口味选择不同的面条、配菜和酱料。配菜种类繁多，有鱼蛋、牛丸、猪皮、萝卜等。车仔面的特点是方便快捷，价格实惠，深受香港人的喜爱。在忙碌的生活中，一碗车仔面就能让人满足。
