一、开汉堡店需要投资多少钱
1、门店费
汉堡店肯定要有实体店铺,这是获取经营许可证的前提。一般来说,汉堡店是有堂食区域的,所以规模得在六七十平米以上,桌椅的数量不低于10套,选址当然是越靠近商业繁华地带越好了。
但是,小编要提醒的是,现在这个外卖“横”行的时代,投资者们其实也可以考虑专做外带、外卖的汉堡店,那么门店规模就可以被压缩到三四十平米,有足够的厨房空间就行,选址也比较随意,毕竟外卖的配送范围是比较广的。
汉堡店的门店费除了有店铺的租金,还有装修费用。汉堡店的装修大多走简洁风,太花哨了也没人欣赏,所以没有必要。
2、设备、物料等费用
基本的厨房设备,空调,收银台,冰柜,饮料柜……这些不用小编多说,相信投资者在开汉堡店时也是知道要准备的。
物料的话,就是汉堡店的菜单,员工服装,墙面装饰等,原料就是制作汉堡等西式快餐餐品时要用到的各种食材。
至于人员的话,汉堡店需要后厨、收银员,服务员可有可无,因为可以采用顾客自己到柜台取餐的形式。员工总数的话,2到6人均可。
3、流动资金
流动资金其实包含了其他所有的杂项费用,比如证件办理费、活动费、宣传费、日常水电费、设备维护费等。这些杂项费用的总数目并不多,小几万元足以,但如果经营者有条件的话,多准备一些流动资金总归是没错的。
开个汉堡店的投资成本有哪些?现在主流的汉堡店规模都不算大,更何况还有些汉堡店主打外卖业务,设置的堂食空间很小。所以在门店建设费、设备物料采购费、人员工资、流动资金等方面,汉堡店的要求都不算高,前期总投资大概在10万到50万间。
4、加盟费
如果是加盟汉堡品牌,加盟费有所不同,以各品牌实际收费为准。
二、汉堡店的利润大概有多少
汉堡店的利润主要取决于每日的销售额和成本控制,以及产品的利润率。
比如,一个汉堡店的每日销售额大约在500元左右,这样一个月的利润可以达到15000元左右。在扣除日常的水电费等成本后,一个50平方米的汉堡店一个月的净利润可以达到10000元左右。这个估算基于一个中等规模的汉堡店,如果店铺面积更大,利润还会出现相关的浮动。此外,汉堡店的消费群体广泛,特别是上班族和学生,这使得市场需求量大,进一步保证了汉堡店的盈利潜力。
具体到汉堡和炸鸡的利润情况,单个汉堡的利润可以达到五六元,而炸全鸡的单只利润达到10元。考虑到汉堡和炸鸡等产品的毛利率以及销量,一个中小规模的汉堡炸鸡店每天的净收入有几百元,实现月收入上万并非难事。
加盟汉堡店的情况也显示了类似的利润情况。加盟费用从小额的5-10万元到高额的15-25万元不等,根据店铺的位置和大小,利润也会有所不同。但总体来说,汉堡店的利润是相当可观的,尤其是在人流量大的地方,如学校、美食街或市中心,能够带来较高的收益。
综上所述,汉堡店的利润受到多种因素的影响,包括店铺的规模、位置、成本控制以及销售策略等。但总体而言,通过合理的经营和管理,汉堡店可以实现不错的利润。