一、甜品店有哪些甜品种类
甜品种类繁多，大致可分为中式甜品和西式甜品。
1、中式甜品：雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、番薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊等。
2、西式甜品：有蛋糕、雪糕、曲奇、梳乎厘、芝士蛋糕、冰淇淋等。
3、港式甜品：西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、B仔凉粉、班戟等。日式甜品有草饼、和菓子、处女冰淇淋等。
4、特色甜品：冰糖木瓜炖雪蛤、窝蛋奶、银耳木瓜冰糖水、椰汁西米露、红豆沙、蛋挞、广式核桃酥、椰汁水晶冻、香橙糕等。
具体甜品店卖什么甜品要根据自身定位来决定。
二、甜品的进货渠道有哪些
1、生产厂家直接供货：一些大型的糕点食品生产厂家会直接向销售企业供货，包括烘焙店、商超等。这种供货方式的好处是可以直接从生产厂家获得优质的产品，并且价格相对较低。
2、经销商代理：很多糕点食品生产厂家会在不同地区设立经销商，代理产品的销售和推广。这种方式下，销售企业可以直接从经销商处采购产品，但价格可能会稍高。
3、参展展会：每年国内外都会有很多的食品展会，参展企业可以通过展会展示和销售自己的产品。这种方式可以很好地拓展销售渠道，但需要付出一定的参展费用。
4、线上采购平台：销售企业可以在网络平台上寻找合适的糕点食品供应商。这种方式可以方便快捷，但需要注意供应商的信誉度和产品质量。
