一、松口蘑是松茸吗
松口蘑（学名：Tricholoma matsutake）也被称为松茸，是一种珍贵的食用真菌。它属于口蘑科、口蘑属，主要分布在日本、朝鲜、美国、加拿大和北欧国家，以及中国的多个省份。
松茸的生长环境特定，依赖于松树与栎树的混交林地带，与松属、栎属的须根发生共生关系。松口蘑因其独特的生长环境、稀有的产量和丰富的营养价值，被誉为“蘑菇之王”，成为人们餐桌上的珍品。
二、松茸是哪里的特产
1、雅江松茸
中国是世界上最大的松茸生产国和出口国，主产地四川、云南、吉林。“中国松茸之乡”位于四川省甘孜藏族自治州雅江县。由于以盛产优质松茸闻名于世界，2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。雅江松茸产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐。
2、林芝松茸
林芝松茸，西藏自治区林芝地区特产，中国国家地理标志产品。林芝素有“西藏江南”之称，地理环境优越，物产丰富，松茸这种纯天然的珍稀名贵物种在境内分布很广。林芝松茸是一种大型野生食用真菌，学名叫松口蘑，因其菌肉肥厚、香气浓郁、风味绝佳和营养价值丰富而倍爱人们喜爰。
3、香格里拉松茸
香格里拉松茸产自迪庆藏族自治州香格里拉，乃至我国名副其实的“松茸的故乡”，其松茸产业始于20世纪80年代，产出的松茸品质优、经济价值高。2023年11月，国家知识产权局发布通知，将60件地理标志列入第二批重点联系指导名录，其中云南省香格里拉松茸地理标志入选。
4、南华松茸
南华松茸，云南省楚雄市特产，中国国家地理标志产品。南华松茸历史悠久，质、味独特，具有分布范围广、生产周期长、产量高质量好的特点。南华县山区面积大，地形地貌复杂，森林类型多样，优越的立体气候，孕育了丰富的野生菌资源，境内已知野生食用菌种类290多种，占全国930多种的31.2%，占全省670多种的43.3%，占楚雄州300多种的96.7%，资源年蕴藏储量1万多吨，松茸、块菌、羊肚菌、鸡油菌“四大名菌”和“中国十大名菌”在县境均有分布，素有“野生菌王国”、“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”的美誉。
5、小金松茸
小金松茸是全国松茸四大产区四川省阿坝藏族羌族自治州小金县特产。小金松茸1985年开始打入国际市场，出口产品主要以鲜菇为主，年产量可达30吨左右。小金松茸，色泽鲜明，体形肥大。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片。菌肉白嫩肥厚，质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高。
6、乡城松茸
乡城松茸，四川省乡城县特产，中国国家地理标志产品。乡城松茸，为口蘑科食用真菌。乡城松茸营养丰富，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，可溶性无氮化合物61.5%，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，还含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，有强身、益肠胃、止疼等的功效，可用其治疗手足麻木、腰脚疼痛等病症。
