一、松茸干货保质期多久
干松茸的保质期一般为12个月到数年不等。具体的保质期取决于保存方法和条件。
干松茸的保质期受多种因素影响，包括保存方法和环境条件。如果采用适当的冷藏或冷冻方法，干松茸可以保存较长时间，甚至可以长达数年。
干松茸的保存方法：
为了延长干松茸的保质期，可以采取以下保存方法：
冷藏保存：将干松茸放入密封袋中，然后放入冰箱冷藏室保存，保持适宜的湿度，避免过于干燥或潮湿。
冷冻保存：将干松茸放入密封袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。这种方法可以延长保存时间。
干制保存：将新鲜松茸晒干或烘干，然后存放在通风干燥的地方。干松茸不仅可以长时间保存，还可以作为食材用于炖汤等烹饪方式。
通过以上方法，可以有效延长干松茸的保质期并保持其营养和口感。
二、干松茸过期了还能吃吗
一般来说，松茸过期了不能吃。因为对于食物来说，要注意食品的安全问题。松茸过期之后，特别是出现了比较明显的过期迹象，就不能吃了。松茸出现了酸味、臭味，而且摸起来比较黏糊，出现软塌出水的情况，那么这样的松茸就不能吃，要及时的丢弃。另外，如果购买的松茸出现生虫发霉的情况也不能吃。
如果松茸过期后，很容易出现变质的情况，食用变质的松茸会给身体健康带来危害，比如发霉的松茸可能会分泌霉菌毒素，当人食用这些过期松茸的时候，就可能出现呕吐、腹泻、腹痛的情况，而且经常且大量吃这些霉变的松茸，还可能导致癌症的发生。
因此，对于松茸的储存，要注意保持干燥，避免阳光直接照射，在食用松茸前要进行检查，看是否出现变质、发霉的情况。如果出现了变质、发霉、发黑、气味异常的情况，就要及时丢弃，不能食用。
