虫草花便宜和贵的区别
虫草花和名贵的冬虫夏草不同，它是可以人工培植的，因此价格要低一些，而且价格不像冬虫夏草一样按克计算，一般都是按斤算价钱的，市面上虫草花的价格并不是固定的，具体价格会受到品质、大小、产地以及购买渠道等因素的影响，每个地区虫草花的价格都不一样，一般大概在100元-200元一斤左右。
虫草花的价格差距比较大，虫草花从产地上分：新会虫草花和沈阳北虫草。新会是全国最早研究虫草花的地方，也是企业化生产虫草花，新会虫草采用牛奶、大米等作为营养基，培植出来的虫草花比较细，孢子头比较少，有奶香味。北虫草以沈阳的出名，孢子头多为特色，沈阳北虫草比较多小作坊，加上市场恶劣竞争的因素，市场上很多北虫草有黑头、坏死草的情况，甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺，使虫草花看起来更金黄，所以价格一般都不高。
北虫草怎样分辨好坏
1、看颜色
好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色，有自然显现的光泽，暴露在阳光下一段时间后褪色，这是虫草花显色的正常特性；差的虫草花呈灰黄色，或者发黑、发青，光泽很差，有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。
2、闻味道
优质的虫草花打开包装后就能闻到一股清香的味道并有一点牛奶的香味；差的虫草花味道较为刺鼻，有腥味，或霉味或酸味。
3、看汤色
拿几根虫草花用开水泡一下，查看汤色，好的虫草花汤色清亮透明，呈现金黄色或橙黄色，几乎看不到任何悬浮微粒，喝起来甘甜清香；差的虫草花汤色发青，有浑浊的感觉，闻起来有酸、腥味。
4、品味道
优质虫草花入嘴咀嚼，有强烈的纤维感，口感鲜美菌香味浓郁；劣质的虫草花入嘴后无强烈的纤维感，口感青涩有种腐败味道。
