一、袋装虾滑怎么挤成球
1、将虾滑解冻后,剪掉三角袋最小的那个角。
2、可以直接用勺子挖出虾滑,然后用另一把勺子将虾滑从第一把勺子中推出并整理成圆形。
3、将虾滑放在平坦的表面上,用勺子的背部轻轻压住虾滑。握住汤勺,将裱花口贴近汤勺底部,挤出虾滑。保持挤出的动作不要移动,最后用筷子或勺子将虾滑切断,让其成为圆形。
二、袋装虾滑怎么弄成圆形
虾滑做成圆形虾饼,可以通过几种方法实现:
1、使用模具:可以将保鲜膜铺在模具上,然后放入虾滑,用保鲜膜包裹后冷冻,这样虾滑就会保持圆形形状。
2、直接在锅中整形:在锅中放入虾滑后,可以用勺子或铲子辅助整形,使其成为圆形。
这些方法都是简单易行的,可以根据个人喜好和实际情况选择最适合的方法。
三、虾滑怎么做好吃又简单
1、虾滑紫菜汤
材料:紫菜少许、虾滑适量、葱花适量、盐少许、香油几滴
做法:
紫菜提前泡发后洗干净,烧一锅开水放入紫菜,小火5分钟后勺入虾滑煮2分钟;撒上葱花,加盐调味并浇几滴香油即可。
2、虾滑蒸蛋
材料:鸡蛋3个,鲜虾3-5只,小葱3根,盐适量,生抽适量
做法:
三个鸡蛋打散,水和鸡蛋1:1的比例,加入几滴油,适量盐,隔水上锅蒸15-20分钟,出锅即可。
3、虾滑番茄浓汤
材料:番茄2个、虾滑300克、金针菇少许、姜葱少许、盐适量、白糖少许、生抽半勺。
做法:
番茄去皮切丁,金针菇洗净撕成小朵,姜葱切末备用。锅中下油,爆香姜葱,加入番茄炒至出红汁。倒入一碗开水,大火煮开后转小火,加入虾滑和金针菇。调味后加入生抽和白糖,焖煮5分钟,出锅前撒上葱花即可。
4、烤虾滑(虾饼)
材料:虾滑、料酒、花椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、辣椒片。
做法:
虾滑、姜片、料酒、花椒粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、辣椒片放入容器中搅拌均匀!腌10-20分钟,把姜片挑出来。超市买的袋装虾滑,一包可以分成4个小饼,别揉成球,摁扁,整理边缘,制作成饼的形状。烤箱预热,烤盘铺锡纸,刷油,220度10分钟+翻面220度5分钟。