肉夹馍开店还是摆摊好
卖肉夹馍开店和摆摊各有优缺点。
1、开店的优缺点
肉夹馍开店的优点是有利于品牌建设，可以通过装修、广告宣传提升知名度，可以提供更多种类的产品和服务，能够增加销售稳定性和持续经营的机会，此外专业的服务环境，可以增加顾客对产品的信任度。
肉夹馍开店的缺点是开店的启动成本通常较高，有较大的创业风险，固定的经营地点乌发根据市场需求进行灵活调整，开店运营的管理也更加复杂。
2、摆摊的优缺点
肉夹馍摆摊的优点是启动成本较低，只需要购买基础设备和食材，时间和地点选择具有灵活性，也比较自由，可以与顾客直接接触，提供个性化服务，运营的成本也比较低，不需要支付租金、水电费和人员工资等。
肉夹馍摆摊的缺点是依赖于天气和季节，摆摊的空间有限，无法提供大量的商品和复杂的服务，此外在繁华地区，摆摊的竞争也比较激烈。
肉夹馍开店成本预算
开一家肉夹馍店的总投资费用包含加盟基础费用和日常经营费用。
总投资费用中的基础费用大约15.2万起，包括加盟费约4.9万，品牌使用费约0元，总部统一管理费约0.3万，保证金约0.1万，设备费用约3.6万，首批物料费约1.6万，装修费用约4.1万，培训费用约0元，营销费用约0.6万等。
总投资费用中的经营费用，由于需要在开店周期内持续投入，因此更加难以给出具体数值，给出一些参考数值：店面需要64平米左右、租金每月每平米400-800元，一共2.6万-5.1万；员工2人左右、工资每月每人3000-5000元，一共0.6万-1.0万；水电杂费大约每月0.2万。
