邓子均，五浪液创始人、中国白酒业界一代宗师，对五粮液的发展传承做出了卓越贡献，为中国白酒业留下了光辉灿烂的篇章。经过一代代传承发展，所创办的五粮液已经名扬海内外，成为了中国和世界的五粮液。那么邓子均是哪一年创办了五粮液呢？下面是五粮液创始人邓子均资料介绍，一起来看看吧！
姓名：邓子均
性别：男
国籍：中国
出生日期：1876年
逝世日期：1959年9月24日
主要成就：创制五粮液
人物概述：邓子均年少艰苦创业，与赵铭盛学习酿酒、烤酒技术，承前启后创制了五粮液白酒，为中国白酒行业的发展做出了卓越贡献，邓子均和他的五粮液将永垂青史。
主要经历：
邓子均1876年出生于南溪县仙临乡，1895年进入宜宾（叙州府）烤酒作坊当学徒，由此开始与酿酒、制酒结下不解之缘。后来得到叙州府总烤酒师赵铭盛亲传而掌握杂粮酒“陈氏秘方”，烤酒技术不断提高。
1905年，邓子均根据“陈氏秘方”选用玉米、高粱、绿豆、胡豆、豌豆、大豆、饭谷、酒谷、小麦、大麦、荞麦等粮食进行杂粮酒小窖试验，但生产出的酒味道还是差一些。后来邓子均经过调整粮食配比、不断试验，最终选出高粱、玉米、饭谷、酒谷、荞麦五种粮食酿酒配方，制作出杂粮酒。
1908年与黄吉昌合伙开办吉昌土酒作坊，1911年邓子均与蓝登山、肖介凡联合购买温德丰酿酒作坊，并在1912年将温德丰作坊改名为利川永酒厂。随后邓子均四处雇请技术工人生产曲酒，生产出的酒在夹江、洪雅、嘉定、雅安等地畅销，邓子均初获成功。
1929年，在姜柏年的资助下邓子均利用大窑大规模生产杂粮酒，开始将杂粮酒销向全国市场，邓公杂粮酒一时名声大噪。
1932年，邓子均将生产出的杂粮酒更名为五粮液，并正式申请注册商标，传世民族品牌五粮液就此诞生。
1952年，宜宾专卖公司国营酒厂成立时着手恢复生产五粮液，邓子均献出五粮液酿造方法，并出任宜宾专卖公司技术指导，帮助国营酒厂恢复五粮液生产，并根据季节、气候变化增减粮食曲药方面做出指导，提高五粮液生产质量，开始续写五粮液新篇章。经过优化生产的五粮液在1956年国家食品工业部名酒品鉴会上夺得第一，占据了中国白酒业界头把交椅。
1959年9月24日，邓子均在宜宾顺河街去世，享年83岁。他的一生，为五粮液创制传承立下不可磨灭的功绩。
五粮液集团公司（以下简称公司）是一家以酒业为核心，涉及现代制造、现代包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。
其主导产品五粮液酒历史悠久，文化底蕴深厚，是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌，并入选中欧地理标志协定保护名录。
公司总部位于有四千多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、中国酒都宜宾，自然环境优越，三江生态得天独厚，冬无严寒，夏无酷暑，霜雪稀少，雨水充沛，年平均温度在17.9℃左右，生物丰富多样，特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。
五粮液酒是公司主导产品，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造，公元765年，大诗人杜甫途经宜宾，当地最高行政长官杨使君在东楼设宴，以重碧酒款待，杜甫饮后赞叹不已，写下了《宴戎州杨使君东楼》：“胜绝惊身老，情忘发兴奇。座从歌伎密，乐任主人为。重碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。”公元782年，经唐德宗下诏，重碧酒正式成为官方专供酒（郡酿）。
目前，集团公司拥有两家A股上市公司（000858五粮液和600793宜宾纸业），股份公司现有10万吨纯粮固态原酒年产能力和100万吨原酒储存能力。其中，最大的白酒酿造车间年产能力达4万吨，产业园区规划面积18平方公里，被评为国家AAAA级旅游景区。
公司始终守护“中华老字号”荣誉，在五粮液酒的生产过程中，依托系统工程和中国五行哲学原理，遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺，坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训，秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念，总结提炼出“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀，形成了酒体内在的协同作用和外在的益生效应。
从选粮配料、磨粉制曲、酿造发酵至开窖取酒，五粮液酒的酿造时间周期长、操作要求细、控制难度大、生产成本高，尤其是在酿造发酵阶段，需经过“跑窖循环”“续糟发酵”“沸点量水”“分层起糟”“混蒸混烧”等多道极其复杂工序，每轮次发酵时间就需70天，双轮发酵达140天，其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
公司致力于在全球范围内打造品类齐全的酒类品牌，产品覆盖39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度，形成能满足不同消费者需求的全产品供应链体系：
五粮液主品牌“1+3”产品策略：“1”是以第八代五粮液为核心的代际系列，“3”分别是以501五粮液为代表的古窖系列，以经典五粮液为代表的年份系列，以生肖造型酒为代表的文化定制系列。
五粮浓香系列酒品牌“4+4”产品策略：包括五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄四个全国战略品牌，五粮人家、友酒、百家宴、火爆为补充的四个区域重点品牌。
五粮液仙林生态品牌“1+2+2”产品策略：以“五粮本草”品牌为战略核心，以“龙虎、上选”两个重点品牌为基础，以“仙林、亚洲”两个品牌（果酒、葡萄酒）为代表，构建“一轴两翼”下的多品类复合品牌架构。
公司秉持“消费者驱动，平台化运营，数字化支撑”的营销理念，布局全球市场体系。国内市场覆盖26个营销大区、75个营销区域；国外市场在欧洲、美洲、亚太等多地设立国际营销中心，产品直接销往国外56个免税店，分销业务覆盖100余个国家和地区。构建“线下+线上”多维度渠道体系，线下全面覆盖运营商、专卖店、KA商超、终端零售店，线上铺设五粮液云店网络，创新应用“数字酒证”，拓展“新零售”，依托数字化平台链接经销商、终端、消费者。
