松子和松仁是一个东西吗
松子和松仁不是一个东西,松仁是松子去皮后所得到的种仁。
松子的生长过程需要经过几个阶段。首先,松树的花朵需要经过传粉才能结出果实。当松果成熟后,它的外壳会裂开,露出里面的松子。这些松子通常呈椭圆形或卵形,外表有一层厚厚的硬壳,保护内部的种子。
松仁长在松果中,松果的平均长度约为4厘米,一个大松果可长出近100粒松仁,有的松仁非常小,平均1500粒松仁才能达到500克。松仁有一层坚硬的外壳,果仁很小,质地柔软,香甜可口。
在松仁品种中,以种仁大、产量大的红松、华山松、西伯利亚红松、瑞士五针松等种的种仁为主,其中红松籽最为著名,红松籽主产于中国长白山、小兴安岭等地区。
松子和松果有什么区别
松果是松科植物的果实,成熟后内有种子为松子。
松果是对种子起保护作用的种鳞,由于种鳞螺旋排列呈塔状球形,所以被称之为球果,也就是我们常说的“松塔”。因松树种类的不同,松果有大有小,颜色有深有浅,它们就像秋天亲手雕刻的艺术品,精致而特别。干燥木质的松果开裂之后,俯视看起来像朵小花,十分可爱。松果的鳞片是由死细胞构成的,所以,松果是没有生命的。当松果里面的松子成熟时,松果上的鳞片会失水干燥,导致鳞片打开,释放松子。反之,干燥的鳞片遇水,会收缩膨胀,恢复鳞片关闭的状态。
说到松果,就不得不提松子。我国市场上的松子主要来源是红松的种子,也就是市面上的“东北松子”。从松树上是不能直接看到松子的,这是因为松子虽然没有果皮的包被,却不是毫无保护地裸露在外面,它是长在松果里面的。在中国除了东北松子,还有巴西松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。