芝士的商标注册可以考虑选择不同的商标类别，具体选择的商标类别取决于芝士的功能和用途，以及您的商业经营范围。以下是一些可能适用于芝士商标注册的常见商标类别：
商标类别第29类：肉，鱼，家禽和野味；肉汁；腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜；果冻，果酱，蜜饯；蛋；奶,奶酪，黄油，酸奶和其他奶制品；食用油和油脂。
类似群号：2907 奶及乳制品
商品/服务项目：布里奶酪，脱乳奶酪，软质白奶酪，软质白酸奶酪，含香草的奶酪......等。
这些商标类别仅提供了一些常见的选择，具体的商标类别选择建议咨询商标代理、知识产权律师或专业机构，以获得专业的建议并确保选择适当的商标类别。
食材主料：2000g全脂纯牛奶；配料：120g浓缩柠檬汁 10g盐
步骤：
1.把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度
2.加入120g浓缩柠檬汁，保持这样的温度8个小时
3.用勺子挑一下，分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了，加10g盐轻拌匀
4.用干净的沸水煮过的纱布过滤，并压紧压实、冷藏储藏8个小时
5.去掉边角，就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼奶酪咯
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