1、材质要是食品级的 绞肉机作为制作食品的工具，其材质必须是食品级别的，塑料必须是pp材质的，不锈钢的要304材质的，而电镀的容易氧化，影响健康。塑料的虽然美观，但容易磨损，不锈钢虽然相对粗糙，但结实耐用。
2、功能越多利用率越高 绞肉机一般都具有以下几种功能：绞肉、灌肠、绞酱料碎菜、切片、切丝等。如果具备多种功能，如果不绞肉的话，其还具有较高的使用率，不会闲置。但选购时要注意它的每一项功能是否有所削弱。
3、容量够用就好 家用绞肉机的体型不需要特别大，够用就好了，不然会占用家中的很大地方。如果是绞肉一进一出的，也不需要担心它的容量问题，想绞多少肉就绞多少肉，大不了分几次绞。
4、噪音越低越好 噪音也是要考虑的一个因素，可以问一下商家，了解一下运转时的噪音。一般优质的绞肉机运转快但噪音不是很大。家用的不需要噪音特别高的，一般超出60分贝的噪音，就会让人觉得特别吵了。
5、看它的易清洁性 家用绞肉机是需要用完就清洁的，不然容易滋生细菌、有异味等。所以需要考察它的易清洁性，建议选购配件可拆卸、容易清洁死角的机器，还必须要不易伤手，毕竟安全第一嘛。
6、其它选购要点 如果是在卖场的话，可以亲自动手操作一下机器，以初步了解机器和感受它的操作感觉，灵活、安全性是重要的。由于绞肉机是带刀具的产品，所以还要注意一下稍后服务的完善，使故障时得到及时的修理。
