铸铁炒锅是指用含碳量在2%以上的铁碳合金制成的炒锅，一般是选用灰口铁，熔化用模型浇铸制成的，具有传热均匀、不易粘锅、方便清洁等特点。那么铸铁炒锅什么牌子好呢？我们可以在品牌十大maigoo看到以下铸铁炒锅10大品牌以及知名世界铸铁炒锅品牌：
成立于1994年，是国内知名炊具、小家电领导品牌，专注于明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域，集研发、生产、销售于一体的综合性家居用品品牌，其安全压力锅、无涂层不锈铁锅、火红点炒锅、球釜IH电饭煲等产品享誉市场。苏泊尔参与了多个行业相关标准的起草编制，已获得超千项专利技术，在全球拥有数十个工业基地，近5万个零售终端，并于2004年在深交所上市(股票代码：002032)。
炊大皇品牌源自于1983年，主要打造炊事炊具、厨房烧烤小家电系列产品。炊大皇拥有数十种系列1000多种锅具，炊具年产能可达数千万只、厨房烧烤小家电年产能上百万只，国内销售网络覆盖了除港、澳、台之外的所有省市，产品常年出口美国、德国、澳大利亚等100多个国家和地区。
爱仕达创建于1978年，知名炊具、厨电品牌，致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是国内较大的厨具生产基地之一。爱仕达还是不粘锅、压力锅行业标准起草单位之一，拥有数十项专利。
菲仕乐创建于1845年，源自德国的全球知名锅具制造品牌，专注于研发和制造高品质的锅具、厨具。菲仕乐主要产品为高档厨具的家庭用品系列，产品精良的品质和简洁雅致的设计，产品已遍布世界七十多个国家和地区，在全球拥有众多的爱用者及收藏者。
始于1731年德国，以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌，近代大力专注厨用锅具发展。拥有6大生产及研发基地，1995年进驻中国，20多种产品的足迹遍及多个国家地区，在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那、德国杜塞尔多夫以及上海兴业太古汇均设立了旗舰店。
成立于1968年，提供多元化的产品种类与服务，包括以厨房家电、冰箱、洗衣机、及各类小家电为核心的消费电器业务；以家用空调、中央空调、供暖及通风系统为核心的暖通空调业务；以库卡集团、美的机器人公司等为核心的机器人及自动化系统业务；以安得智联为集成解决方案服务平台的智能供应链业务。美的在世界范围内拥有约200家子公司，30多个研发中心和40余个主要生产基地，业务涉及200多个国家和地区。
始创于1853年德国，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验，产品涵盖家庭与社会餐饮领域。WMF将美学、功能、实用三大理念充分融入产品设计，并屡获殊荣，拿下了重量级的德国三项国际大奖。你可以在超市零售点、百货公司及精品专卖店里买到WMF产品，在德国、瑞士、澳洲及法国等地拥有上百家自营零售店。
始于1994年，小家电行业影响力品牌，专注于健康饮食电器的研发、生产、销售的现代化企业。九阳在健康饮食电器领域不断拓展，主要产品涵盖豆浆机、面条机、原汁机、电压力煲、电磁炉、料理机等多个系列三百多个型号，产品覆盖全国30多个省、市、自治区，并远销日本、美国、新加坡、印尼、泰国等多个国家和地区。
康巴赫是以蜂窝蚀刻专利为核心，从事蜂窝锅、炒锅、平底锅、煲汤锅、奶锅、厨房配件等炊具研发、生产、销售和服务为一体的高新技术企业。康巴赫的经销商遍布全国三十多个省份，线下入驻商超、专柜门店，并销往英国、美国、西班牙、俄罗斯等全球20多个国家。
创建于2004年，锅具制造领域知名品牌，专注于厨房用品研发、生产、销售和服务的现代化产业企业。三禾拥有专业的生产制造基地和技术、品控人员，目前主营炒锅、煎锅、蒸锅、刀具等多个品类，产品远销到欧洲、美国、日本等国家和地区，深受世界各地客户的青睐。
更多知名炒锅品牌：RIVERLIGHT，弗欧，巴拉利尼，卡罗特CAROTE，珍珠生活，臻三环，张小泉，美厨厨具，美亚厨具，拉歌蒂尼
选择好合适的铸铁炒锅品牌后，我们可以到实体店去，通过以下方法挑选优质炒锅：
看锅面：主要看铸铁锅的表面是否光滑，铸铁锅由于铸造工艺的特殊性，表面都会有不规则的浅纹，有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大；另外，很多铸铁锅上会有一些锈斑，这说明存放的时间够长，铸铁材质稳定，使用时不易裂开。
听声音：通过声音可以判断出铸铁炒锅的厚薄程度，将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手感振动越大者越好；而厚薄不均匀的铸铁锅使用寿命一般不长，不建议选择。
掂重量：铸铁锅一般是由生铁加上铁碳合金铸造而成，因此铸铁炒锅一般都会比较重，不过也有其他的锅具比如碳钢锅、陶瓷锅也会比较重，因此重量只是一个参考因素。
察细节：铸铁锅的细节部分主要是锅耳、把手、锅底三部分，主要看锅耳、锅把手与锅体的衔接处做工是否精致，锅底是否光滑平整。
