白兰地
白兰地是是由葡萄或者水果为原料发酵后蒸馏而成，放在橡木桶里经过相当时间的陈年。白兰地呈美丽的琥珀色，酒度在40-43度之间，有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，它的口感柔和，口味甘洌。
威士忌
威士忌是以大麦等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中进行酵化而酿成，可分为40-60度等不同酒度的威士忌酒。该酒混合可乐或红酒增强口感的独特性，又保留威士忌橡木的香醇，其产地不同，风味也有所不同。
伏特加
伏特加是以谷物或马铃薯为原料酿造、蒸馏、过滤的酒，酒精度数在40度到60度间。其酒液晶莹澄澈，无色且清淡爽口，口味比较浓烈刺鼻，可作为基酒进行调配，可以用来调制鸡尾酒、净饮或直接加冰饮用。
朗姆酒
朗姆酒是用甘蔗为原料，经特殊工艺，历年窖藏，酒精度数为38至50度之间，酒液颜色为琥珀色、棕色，也有无色的，口感带有甜味。可以加冰块直饮，也可以作为调味酒，混苏打水、加可乐、加椰汁等饮用。
金酒
金酒，又名叫杜松子酒、琴酒，以大麦、黑麦、谷物为原料酿制，酒度约在80-94proof之间，无色透明，味道清新爽口、略带辣味，有浓烈的杜松子味，可以单独饮用，也可以作为调酒，用来调制鸡尾酒饮用。
龙舌兰酒
龙舌兰酒又名特其拉酒，是墨西哥特产名酒，原料为龙舌兰植物，放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和口味差异很大。其口味凶烈，香气独特，适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用，也适合调制各种鸡尾酒。
