升级百货品类
山姆会员商店发布“山姆:不止美食”计划,对百货类商品做出全面迭代。随之而来的是令人耳目一新的惊喜感和出人意料的价格优势。山姆会员商店中国业务总裁文安德表示,百货升级不是重新开始,而是围绕会员需求和消费方式的变化,持续打磨购物体验和商品力,让山姆的好商品更加全面地深入会员的生活。
近年来,随着对市场的洞察力日益深入,山姆不断将其强大的商品力进一步突破至更多“美食以外”的消费场景。例如,在2021年9月,山姆就通过对市场趋势和会员需求的观察研究,前瞻性地推出了全套露营装备,受到会员的青睐,销售火爆。此后,山姆又进一步推出滑雪装备、美式家庭娱乐设备等品类,以满足会员在新环境下派生出来的生活需求。
精选优质商品
百货领域商品浩瀚,而山姆会员店里所有品类的SKU加起来不过三四千,对山姆而言,如何选择商品既是挑战,也是自己的一大优势。
在选品过程中,山姆并不单纯依靠数据,还鼓励员工大胆尝试创新。文安德表示,山姆鼓励采购团队去承担风险、勇于尝试,这样的尝试能够带给山姆新的知识和经验,也能够给会员提供不同的体验。与此同时,山姆还非常注重培养专家型的采购人才。例如,山姆的家纺采购部门涉足这个行业已经将近20年,对行业和技术的研究甚至超过了企业的专家。