为规范各地集中监管仓运行、建设和信息化工作,国家市场监管总局印发进口冷链食品集中监管仓建立与运行技术指南等文件,指导各地市场监管部门依托集中监管仓,加强追溯闭环管理。
据了解,全国进口冷链食品追溯管理平台于2020年12月1日正式上线运行,2021年1月13日实现与32个省级平台对接,构建省级平台、国家级平台和企业级平台共同组成的三级架构,旨在形成畜禽肉、水产品等重点进口冷链食品全链条信息化追溯。下一步,国家市场监管总局将依托集中监管仓,升级打造平台,持续强化进口冷链食品风险防范。