许世辉，1958年出生于福建省惠安县，达利集团创始人、董事长兼总裁。1989年9月创办福建达利食品有限公司，随后带领达利集团不断发展壮大。多年来，积极参与公益慈善事业，曾荣获中华慈善特别贡献奖、中华慈善突出贡献人物奖、福建省非公有制经济人士捐赠公益事业突出贡献奖等荣誉称号。
许世辉于1989年创建了达利食品集团，并将其发展成为集食品研发、生产、销售为一体的大型集团化企业。集团先后荣获福建省名牌、福建省著名商标、全国食品工业优秀龙头食品企业、中国名牌产品、中国驰名商标等称号，旗下的“达利园”“可比克”“好吃点”三大品牌享有广泛的知名度与美誉度。
此外，许世辉长期在企业中倡导“达和谐、利众生”核心理念，在企业做大做强的同时，始终牢记民族企业的社会责任，积极参加各项慈善公益光彩事业。
2020年10月20日，许世辉家族以550亿元人民币财富位列《2020胡润百富榜》第75位。 2020年，许世辉家族以593.9亿元人民币财富位列《2020福布斯中国400富豪榜》第52位。 2021年4月，许世辉以87亿美元财富位列《2021福布斯全球富豪榜》第274位。 2021年，许世辉以541亿元人民币财富位列《2021福布斯中国内地富豪榜》第68位。 2022年，许世辉以460亿元人民币财富位列《2022家大业大酒·胡润全球富豪榜》第412位。 2022年，许世辉以77亿美元财富位列《2022年福布斯全球亿万富豪榜》第304位。 2022年，许世辉以69亿美元财富位列《2022福布斯中国内地富豪榜》第46位。 2023年3月23日，许世辉以415亿元人民币财富位列《2023胡润全球富豪榜》第476位。
“达利园”是集团启动多品牌战略的开山之作，是糕点类烘焙食品的主品牌。达利园品牌旨在将原汁原味欧式风格的休闲食品奉献给消费者，让更多消费者足不出户，便能享受到来自欧洲的美味。
“团团圆圆达利园”，诠释了亲情、欢乐、美味共享的品牌主张，塑造出品质生活、惬意休闲的品牌形象。2002年，达利园品牌一经推出，即以松软细腻的口感、始终如一的品质、亲情欢乐的品牌形象，亲切温馨的调性，赢得家庭人士的青睐，成为人们心目中的美味家园。
随着快节奏生活与健康消费的趋势下，对品质、便利早餐的需求日益剧增，达利食品依托烘焙食品品牌——“达利园”打造达利园品质早餐面包。达利园品质早餐面包，致力于为国民提供更加营养、便利的早餐选择。选用优质原料，采用国外先进生产设备与近30年的烘焙工艺积淀，匠心打造口感细腻，美味多样，品质高端的早餐好面包，满足消费者对优质早餐“营养、品质、便利、平价、美味、选择多”的需求。
达利食品集团诞生于历史文化名城、东亚文化之都泉州。自1989年创办至今，历经三十年飞速发展，达利食品集团已成长为位列中国民营企业500强的综合性现代化食品企业集团。2015年11月20日，集团于香港联交所主板挂牌上市（股份代号：3799.HK）。
达利食品集团根据行业特征，精心布局，在全国18个省区建立21家子公司共36个食品、饮料生产基地，1个马铃薯全粉生产基地，1家包装彩印公司，同时，集团构建享誉业界的黄金销售渠道，组成了覆盖全国的营销网络。
达利食品集团专注食品行业，形成食品、饮料两大支柱齐头并进的产业结构。以大平台、高密度、立体化的品牌推广模式，提升品牌形象，旗下“达利园”糕点、“好吃点”饼干、“可比克”薯片、“和其正”凉茶、“达利园”花生牛奶、“乐虎”功能饮料，“豆本豆”豆奶、“美焙辰”短保面包，已成为各行业知名品牌。多产业多品牌的发展战略，使达利食品集团成为在食品和饮料行业都具有规模与实力的企业。2017年，集团敏锐洞察新消费趋势，立足国人对健康营养的摄取需求，推出天然不添加的“豆本豆”豆奶，迅速引爆饮品市场成为广受国民喜爱的营养饮品品牌。
达利食品集团以创新驱动企业发展，坚持生产技术革新。通过自主研发、引进技术、合作开发等方式，集团目前已拥有众多国际先进的各类食品饮料生产线。集团建立产品研发中心，组建强大的研发团队，与国内外众多食品行业研究机构密切合作，不断提升产品品质，开发消费者喜爱的新产品。对创新的持续投入为集团把握消费趋势、引领行业发展方向提供强有力的保障。
达利食品集团恪守“用心创品质”的企业理念，以“为消费者提供品质生活、健康饮食”为企业目标，不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理，不断扩展深耕遍布全国的分销网络。依托从产品研发中心到食品公司，从包装公司到原料生产基地的产业超级平台，达利食品集团已将企业打造成综合性、国际化的现代企业，继续保持和巩固在行业中的优势地位和增长实力。
