陈泽民，1943年1月出生于重庆江津，三全集团创始人、董事长，毕业于河南新乡医学院，是中国速冻汤圆、速冻粽子等产品的发明人。曾担任第十、十一、十二届全国人大代表，全国工商联农业产业商会会长，河南省速冻食品工程技术研究中心主任，全国米面食品标准化技术委员会速冻米面食品分技术委员会秘书长等职务。还曾获得“中国食品工业突出贡献奖”、“河南省五一劳动奖章”、“河南省优秀创业企业家”等多项荣誉称号。
陈泽民于1989年发明“二次速冻法”，并带领三全食品逐步发展成为中国最大的速冻食品企业之一。中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全。
在陈泽民的领导下，三全食品不仅仅在国内取得了巨大的成功，还将目光瞄准了海外市场。该公司的速冻水饺和馄饨在北美、澳大利亚、欧洲和东南亚等地区广受欢迎，销售额持续增长。
除了商业上的成功，陈泽民还积极参与公益事业，捐助资金用于帮助贫困地区的学校和慈善机构，被誉为“中国速冻食品界的慈善家”。陈泽民创办的三全食品公司还累计吸纳和安排10万余名农村劳动力就业，并带动了相关产业几十万人增收。
2020年2月26日，陈泽民家族以70亿元人民币财富位列《2020胡润全球富豪榜》第2642位。 2020年，陈泽民家族以150亿元人民币财富位列《2020衡昌烧坊·胡润百富榜》第359位。 2020年，陈泽民以136.8亿元人民币财富位列《2020福布斯中国400富豪榜》第288位。 2021年4月，陈泽民及家族以16亿美元财富位列《2021福布斯全球富豪榜》第1931位。 2022年3月，陈泽民以95亿元人民币财富位列《2022家大业大酒·胡润全球富豪榜》第2378位。 2022年，陈泽民家族以93亿元人民币财富位列《2022年衡昌烧坊·胡润百富榜》第697位。 2023年3月23日，陈泽民以100亿元人民币财富位列《2023胡润全球富豪榜》第2191位。
作为中国速冻食品行业的开创者和领军者，30年来三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。
公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构，设有“国家认定企业技术中心”和“博士后科研工作站”，不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全，形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。
公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，在郑州、广州、成都、天津、苏州、武汉等地建有基地公司，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。
公司通过了国际上ISO9001：2015质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证，打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。
