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市场监管总局：乳制品生产企业应当在包装上标注保质期

摘要：2021年10月28日，市场监管总局发布《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》(以下简称《公告》)，表示按照《食品安全法》规定，乳制品生产企业应当在生产的乳制品包装上标注生产日期、保质期，鼓励乳制品生产企业率先在需冷藏保存的鲜奶、酸奶等短保质期乳制品上明确标注保质期的到期日，让消费者更直观地辨别所购食品何时过期。

《公告》指出，为降低企业成本，企业可以将文字说明内容印制在包装标签的醒目位置，具体日期可以在生产过程中清晰喷码或打印在包装的醒目位置。考虑到不同含量乳制品包装大小不同，企业可以采用“保质期至XXXX年XX月XX日”“请于XXXX年XX月XX日前食(饮)用”“生产日期与保质期到期日见某处”等表述方式，既实现标注内容易读，又做到产品包装简洁。

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