维生素C
维生素C,又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,也是一种辅酶,在水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用,缺乏它可引起坏血病,是人体所必需营养素,保护身体免于自由基的威胁。
摄入标准: 成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d,中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d,维生素C的可耐受最高摄入量为1000mg/d。
选购要点: 绝大多数产品都或多或少地含有合成VC而并非全天然的VC,高品质天然VC一般都会选择VC含量高的稀有水果为原料,而真正的VC水果之王是针叶樱桃。
维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。它具有促进性激素分泌,使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,养颜美肤、抗衰老、防治痔疮、治疗口腔疾病等作用。
摄入标准: 天然维生素E具有毒性.过量服用天然维生素E会导致视觉模糊、头痛、极度疲乏、凝血机制损害出现出血倾向。成人每天推荐摄入量为10-12mg/d,每天最高摄入量为800mg/d。
选购要点: 如果只是基础补充,仅用于预防维生素E缺乏症,选择保健功能为“补充维生素E”的产品,一般是10~14毫克/天;如果有特定美容保养目的,选择保健功能为“美容祛斑、延缓衰老”的产品,一般是100毫克/天左右;
维生素B
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍。
适用人群: 节食减肥者;经常吸烟、喝酒过度者;长期服用药物,尤其是长期服用抗生素的人群;饱受压力上班族或经常熬夜的人群;贫血、消化不良、口腔溃疡者;体力劳动较大的人群。
选购要点: 维生素B是一个大家族,在选购B族维生素时要格外注意它所包含的维生素B种类,一般至少包括维生素B1、B2、B6、B12等,针对自身身体问题合理选购和服用。
维生素A
维生素A又叫视黄醇,属于脂溶性维生素,它能促进眼内感光色素的形成,维持正常视觉功能。如果人体内缺乏维生素A,会出现干眼病、夜盲症、视力衰退以及皮肤干燥等症状。
适用人群: 长时间面对电脑的人群;素食者及对脂肪吸收不良者;经常补充维生素C、维生素E的人;视力不佳、患有眼疾的人;皮肤干燥、易脱屑的人群。
选购要点: 植物性食物来源的β-胡萝卜素及其他类胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,其中β-胡萝卜素的转换效率最高,在选购时首先考虑天然β-胡萝卜素软胶囊。
维生素D
维生素D为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素,是一种脂溶性维生素,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们存在于部分天然食物中;受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D。
适用人群: 处于发育期的青少年儿童;退化性关节炎患者;经常夜间工作的人;老年人;妊娠期或哺乳期女性;饮食无规律者注意;皮肤较黑且住在北方地区的人;正服用抗痉挛药物的人群。
选购要点: 目前市场上的维生素D产品有很多,有单纯维生素D制剂和鱼肝油和多种维生素复合片等等,其中的维生素D含量也不尽相同,要根据自身的需要来进行选择,最好是多听听医生的建议。
维生素K 维生素K,又被称为凝血维生素,多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝,具有防止出血疾病,促进血液正常凝固的作用。
维生素H 维生素H,又称生物素、辅酶R,是合成维生素C的必要物质,具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。
维生素P 维生素P,是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的,具有增强毛细血管壁、防止瘀伤、预防牙龈出血的作用。
维生素T 维生素T,主要作用在于帮助血液的凝固和血小板的形成,对预防贫血症和血友病很重要,芝麻和蛋黄中含量丰富。
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