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酱油10大品牌排行榜【最新名单公布】

更新日期 2024-11-6 评论 反馈 版权声明
酱油10大品牌排行榜
数据赋能 共话品牌 相信品牌的力量
榜单说明
品牌榜更新时间:2024年11月2日(榜中榜每月更新)
入榜《2024年CNPP酱油十大品牌榜中榜名录》的有:海天酱油、李锦记、欣和、厨邦酱油、味事达、加加酱油、东古、千禾酱油、鲁花、万字等,酱油10大品牌排行榜由CNPP品牌榜中榜大数据「研究院」和CN10排排榜技术「研究院」通过资料收集整理,并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化的分析研究专业测评而得出,是大数据、云计算、数据统计真实客观呈现的结果,排序不分先后,不是认定认证、不是竞价排名、不是表彰评选、不是评奖评比,旨在褒扬优秀品牌,展现优秀企业。
酱油10大品牌
行业推荐品牌
知识点

1、生抽

颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。

味道:生抽是用来一般的烹调用的,生抽吃起来味道比较咸。

用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。

生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。

2、老抽

颜色:老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的。

味道:老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜的口感。

用途:一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

老抽的制作:老抽酱油是在生抽酱油的基础上,加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。

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标签: 生抽 调料调味
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