基础干料
比较基础的烧烤料有辣椒粉、孜然粉、芝麻、苏子、盐、糖、味精和各种香料粉。
基础蘸料
大众蘸料:孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克。
韩式蘸料(直接撒肉串用):荆芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。
基础酱料
蒜味烤肉酱:酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。
日式照烧酱:酱油1/2匙、蚝油1大匙、糖1.5大匙、香油1/3匙、太白粉1大匙、水1.5杯、胡椒和盐少许。
调味品行业协会是调味品行业与政府沟通的桥梁和纽带,持续推进行业高质量发展。那么全国调味品行...
由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中...
由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中...
由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中...
烧烤,无论是从它的起源还是发展过程来看,都具有它成熟而独特的魅力所在。在历史长河中,烧烤不...
烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成,烧烤的调料是提升烧烤食品风味的关键...
入榜《2024年CNPP烧烤配料十大品牌榜中榜名录》的有:李锦记、味好美、大喜大、亨氏酱料...
市场上烧烤配料网店琳琅满目,都不知道逛哪家好,好在有不少高人气烧烤配料网店,它们因主打的特...
烧烤配料什么品牌好?烧烤配料主要是由很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成,主要用来烧烤肉...
目前网上的烧烤配料网店众多,质量却参差不齐,很容易就挑花眼,很多人往往通过其销量来判断一家...