1、陶瓷餐具
陶瓷餐具造型多种多样、触感细腻光滑、色彩明丽且易于洗涤和保持洁净,是多数家庭购买餐具的首选。常见的陶瓷餐具有釉上/中/下彩、色釉瓷、白瓷等。当然陶瓷餐具也有美中不足之处,它不耐摔碰,容易破损。
2、不锈钢餐具
在日常生活中,我们使用得最多的餐具就是不锈钢餐具了。不锈钢金属性能良好,且比其他金属耐锈蚀,制成的餐具美观耐用。但是,因为不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的,若使用不当,其微量金属元素会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。
3、玻璃餐具
玻璃餐具是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器,它具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等优点,但玻璃餐具如果使用不当,很容易引起爆裂,甚至酿成惨剧。
4、塑料餐具
塑料餐具产品众多,有塑料餐盒、塑料吸管、塑料纸杯等。一般来说塑料餐具最好不要微波炉加热,塑料餐盒的材质为聚苯乙烯,高温环境中易融化,70℃以上会出现形变,易被强酸强碱腐蚀,不抗油脂,受紫外线照射后易变色。
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