广西奶业领域团体标准制修订计划发布 《广西水牛乳》团体标准启动制定

水牛奶多产自广西一带，由于其产量较低，被冠上了“小众奶”的头衔。随着互联网平台的快速发展与线上消费渠道进一步打开，水牛奶产品引起了消费者的关注，广西瞄准这一发展机遇点，大力推动水牛奶产业发展，使之成为了广西重点发展的地方优势特色农业产业。

2022年3月，广西出台了《广西支持水牛奶业发展若干措施》，指出加快广西奶水牛种质资源更新、大力实施奶水牛杂交改良工程、加大奶水牛现代生态养殖模式推广力度、鼓励龙头乳品企业发挥示范带动作用、支持广西奶水牛优质高端品牌体系建设等九大措施，为奶水牛养殖、水牛奶加工等指明方向。

2022年7月，广西标准化协会、广西奶业协会下达了2022年第一批奶业领域团体标准制修订计划，主要涉及到《广西水牛乳》团体标准的制定。据悉，《广西水牛乳》团体标准由广西壮族自治区农业农村厅提出，起草单位主要有广西壮族自治区水牛研究所、广西畜牧总站、广西分析测试研究中心。