红酒保质期一般多久
1、普通红酒
大多数普通红酒的保质期通常在3到5年左右。这类红酒一般是为了即饮而酿造的，没有特别的陈年潜力。
2、优质红酒
一些优质的红酒，如一级庄园的波尔多葡萄酒、意大利托斯卡纳区的超级托斯卡纳红酒等，具有更长的陈年潜力，保质期可以达到10年甚至更长。这类红酒在适当的条件下（如恒温储藏、横放等）可以逐渐变得更加复杂、柔和。
3、甜型红酒
一些甜型红酒，如波尔多的贵腐葡萄酒（Sauternes）等，由于其较高的糖分和酒精含量，保质期可能更长，可以保存数十年。
4、开瓶后
一旦打开红酒瓶，红酒的保质期会大大缩短。一般建议尽快饮用未饮完的红酒，尤其是对于普通红酒来说，应该在数天内饮用完毕，以免失去风味和质量。
红酒的储存方法及温度
1、储存位置
将红酒储存在横放的位置，这有助于保持酒瓶中的塞子保持湿润，避免空气进入瓶中。同时，避免震动和振动的环境。
2、避光
避免将红酒暴露在阳光直射的地方，阳光会导致红酒变质和氧化。最好选择阴凉、干燥、避光的地方储存红酒。
3、适宜的温度
红酒的储存温度是非常重要的，不同类型的红酒有不同的适宜温度范围，一般来说：
①轻身红酒（例如赤霞珠、梅洛等）：储存温度最好在13°C至18°C之间。
②浓郁红酒（例如赤霞珠、西拉等）：储存温度最好在15°C至20°C之间。
③甜型红酒（例如黑皮诺、波尔多甜酒等）：储存温度最好在10°C至15°C之间。
4、稳定的温度
红酒储存过程中应尽量避免温度波动，最好保持稳定的温度环境，避免温度剧烈变化。
5、湿度
适度的湿度有助于保持红酒塞子的密封性，通常建议储存环境的湿度保持在50%至70%之间。
6、通风
确保储存空间有良好的通风，避免异味对红酒的影响。
喝不完的红酒怎么保存
1、重新封瓶
将瓶塞完全按原样塞回瓶子里，尽量减少空气进入瓶内。
2、使用真空塞
通过真空塞抽出瓶内的空气，进一步减少氧气接触，延长红酒寿命。
3、换瓶
将剩余的酒倒入消毒且无菌的小瓶中，减少酒液与空气的接触面。
4、冷藏
将封口的红酒瓶放入冰箱冷藏，保持低温可以减缓氧化过程。
5、避免剧烈温度变化
避免将红酒暴露在极端温度下，减少温度波动对红酒的影响。
6、直立存放
尽量将酒瓶直立存放，以减少酒液和空气的接触。
