青团是清明节最常见的一种节日食物，源自江南地区，如今在中国各地都有清明吃青团的习俗。正宗的青团是选用新鲜的浆麦草取汁，与面粉、糯米粉混合，揉成青色面团，然后包入豆沙、红枣等馅料，蒸熟后呈现出碧绿色，内部香甜软糯。那么哪里的青团比较有名？如苏州青团、宁波青麻糍、台州青餣、客家艾粄、赣南艾米果、广西艾粑、福州菠菠粿、安徽蒿子粑粑等，不同地区的青团有不同的名称和做法，但都承载着对先人的纪念和对春天的赞美。
清明饭是清明节特有的饮食习俗，艾草的季节性很强，清明时节的艾草鲜嫩可口，气味清香，用来做食物再好不过。而且民间有俗语“清明食艾，无难无灾”，所以很多地方都有吃清明饭的习俗。在清明节之前采集好能够食用的青草药，一般有艾草、芥菜、枸杞叶、麻叶等等，将草药清洗干净煮熟之后和糯米，大米拌在一起，加点红糖蒸熟食用。
子推糕，又叫枣糕、子推馍、老馍馍，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。清明时节，人们习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。据了解，子推馍的吃法比较讲究，不同的形状给不同的人吃：像男性一般食用的是圆形的子推馍；已婚的女性食用的则是梭子形状的子推馍；未婚的女性食用的是抓髻形状的子推馍；男孩子食用的则是贴有大老虎面花的子推馍。
艾粄是清明节必吃的10种食物之一，有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节的节令食品，也是客家人的传统小吃，用新鲜的艾草煮水之后剁成泥，然后加到糯米粉中，同时还要用刚刚煮艾草的水，搅拌成团后里面包上各种馅料，蒸熟之后就可以食用了。
暖菇包是一道由食米和干暖菇制成美味可口的名点，暖菇又被叫做鼠曲草，而暖菇包就是用鼠曲草做成的，在清明节的前后食用。暖菇包主要流行于福建省泰宁县一带，每年清明前夕，泰宁县田间地头长满鼠曲草，当地人民会制作暖菇包以敬土地神，祈求五谷丰登。这种习俗至今仍流传。
清明美食有哪些？馓子是一种油炸食物，香脆味美，传说春秋战国时期，从清明前两天开始，人们就提前油炸好一些环状的面食，方便食用和携带，这就是清明吃馓子的雏形。在北方，清明节临近时无论城市或乡村，大街小巷都能看到金灿灿的馓子，空气中都飘溢着油香，使人不禁馋涎。清明节吃馓子不仅因为它美味解馋，另因馓子谐音“散子”，老一辈人认为，清明节吃馓子是希望家族开枝散叶，人旺家旺，家肥屋润，生活富裕。
乌稔饭又叫乌米饭，是清明节十大传统美食之一，在中国南方畲族等少数民族中尤其流行。乌稔饭是将糯米用乌稔树叶浸泡后蒸煮而成，颜色乌黑但米香扑鼻，具有独特的风味。在福建畲族地区，每年农历三月三日，家家户户都会制作乌稔饭，并馈赠给汉族亲戚朋友，逐渐形成了当地的清明节习俗。
清明节吃 鸡蛋叫“节蛋”，民间习俗认为，这一天吃鸡蛋，寓意一年有个好身体，也象征着团团圆圆。在古代，鸡蛋被人们誉为生育和生命的象征，清明吃鸡蛋寓意生命更新，子孙出人头地。而且现在的清明节又和寒食节合并，因此有些地方在清明节的时候不能够开火煮食物，所以很多地方就提前煮好了鸡蛋，等清明节这天就可以直接食用鸡蛋了，比较方便。
荠菜是阳春三月的应季时蔬，又因其与“聚财”的谐音，而颇受百姓喜爱。芥菜饭是浙江省温州市的一道著名地方小吃，也是清明节食俗之一。清明节吃荠菜饭寓意什么？在闽东地区有着清明节的时候吃芥菜饭的习俗，或者是直接食用芥菜，寓意着在接下来的一年都不会长疥疮。另外，因“荠”与“吉”谐音，所以，荠菜也有“吉菜”的说法。
俗话说“清明螺，赛吃鹅”，田螺的肉质细腻，味道鲜美，有“盘中明珠”的美誉。清明时节，休眠的螺蛳纷纷从泥土中爬出来，非常易于捕捞，螺肉肥美鲜香，腥味很小。而且田螺的寓意也十分美好，“螺”谐音“罗”，有收罗、聚集之意，所以田螺有广纳财富的好意头。而且据史书记载，早在宋代，吃螺丝就已经成为清明节的一种习俗。当时的人们相信，食用螺丝可以祈福纳祥，祈求新的一年五谷丰登，家人平安。
春卷、朴籽粿、白面小鸡、薄饼、五色糯米饭等。
研究声明：中国十大清明节美食，是CNPP小编以中国清明节各地节日食俗为研究依据，根据食材/食物的由来、时令等，再结合互联网其他相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。
