南瓜子的功效
驱虫：常用于绦虫病、血吸虫病、蛔虫等病症。
保健：补中益气，用于久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、糖尿病等，有降糖止渴的功效。
南瓜子的作用
解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素。
保护胃粘膜助消化：南瓜子所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜籽所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。
防治糖尿病降血糖：南瓜含有丰富的钴，能促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
南瓜子的禁忌
南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症。
胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
maigoo编辑提醒，南瓜子不适宜高血脂、高血糖、高血压患者食用。
本身肝脏不健康的患者要谨慎食用。
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