肉夹馍的来历
肉夹馍的历史悠久，据史料记载，自战国起就已经有了肉夹馍的简单制作工艺，秦统一六朝后，肉夹馍的制作技术传入长安，文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，肉夹馍的名称便由此而来。
肉夹馍是哪里的特色
肉夹馍是陕西省传统特色食物之一，在2016年就已经入选了陕西省第5批非物质文化遗产名录。
肉夹馍的种类介绍
陕西地区的肉夹馍可以分为用白吉馍制作的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的“肉臊子夹馍”、潼关的“潼关肉夹馍”等。
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