红酒杯
红酒杯是最常见的玻璃酒杯,标准杯型为腹大口小的高脚杯,一般主要有波尔多酒杯、勃艮第酒杯和全用途酒杯三种。其中波尔多酒杯比较高,杯口较勃艮第酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。
鸡尾酒杯
鸡尾酒杯是短饮鸡尾酒专用酒杯,一般底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形。当然鸡尾酒杯造型不仅仅于此,现在流行的鸡尾酒杯杯型多样且富有创意,带来味觉与视觉双重享受。
香槟杯
香槟杯,即饮用香槟酒所使用的玻璃酒杯,一般为高身窄口设计,有郁金香花形、笛形和浅碟香槟杯三种杯型。其中郁金香花形的口窄底阔,能拢住酒的香气;而浅碟形的口阔底窄,能更好地观赏晶莹透明的气泡。
白兰地杯
白兰地杯,自然是专为盛装白兰地而设计的,一般为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯,故又称为“大肚杯”,这样设计就是为了方便人们手托“大肚”周围让酒升温,以便让白兰地发出更多的香味。
威士忌杯
威士忌杯是专门饮用威士忌时所使用的玻璃酒杯,不过威士忌杯有很多种类型,常见的有格兰凯恩闻香杯、古典杯、ISO杯、纯净杯、高球杯、可林斯杯,它们适合的威士忌可大不相同。
啤酒杯
啤酒杯的造型有很多,总体特点就是杯身高、杯底厚、容量大。因啤酒都是冷藏后饮用,饮酒者的手不应触及杯身,以免影响酒的品味,所以一般啤酒杯有高脚,或是带有把手的平脚杯。
白酒杯
白酒杯在中国人的饭桌上比较常见,毕竟白酒才是国人的最爱喝。一般白酒杯以小号玻璃杯和陶瓷杯为主,上口稍敞开、底部厚实,三满杯一两多点,一杯大概10-15ml左右,所以更讲究一口闷。
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