铁观音是乌龙茶十大品种之一，原产于福建泉州市安溪县，独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜；浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘；陈香型具有“厚、醇、润、软”等特点，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。
哪种乌龙茶好喝？大红袍，主产于福建武夷山，香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。C npp小编提醒，大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，在品饮“大红袍”茶的时候，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
凤凰单丛茶是乌龙茶十大名茶之一，以香型众多、韵味独特而闻名，是中国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样，滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀高香型名茶品种资源，被誉为“茶香之王”、“茶中香水”等。凤凰单枞茶有几个品种？有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型等。
冻顶乌龙是常见的乌龙茶种类，产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村等，被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特。此外，冻顶乌龙茶滋味甘醇浓厚，耐冲泡，历来深受消费者的喜爱，畅销台湾、港澳、东南亚等地。
平和白芽奇兰是中国珍稀乌龙茶良种，主产地位于大芹山一带，香气清高爽悦，似兰香幽长，滋味醇爽，溢品种香，汤色橙黄明亮，叶底软亮，独具山骨风韵。cn pp小编了解到，白芽奇兰的特色在于其芽叶白绿似兰，且其香气独特，混合了素心兰的神秘香和墨兰的幽香，因此得名白芽奇兰。
东方美人茶是台湾地区独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品。据了解，东方美人的外形高雅、含蓄、优美，细细观察，有红、黄、白、青、褐等五种颜色，美若敦煌壁画中身穿五彩斑斓羽衣的飞天仙女，所以茶人们也称为“五色茶”。
黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。
佛手又名香橼，与安溪铁观音一样同属乌龙茶，是乌龙茶中的名贵品种之一。优质佛手有似雪梨香或奶糖香，上品有似香椽香，滋味醇厚回甘；耐冲泡，汤色橙黄或浅金黄、明亮、清澈；叶底肥厚、匀整、软亮、红边显，饮之入口生津，落喉甘润。据了解，佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种，其叶大如掌、形似香橼柑，始种于佛寺，故称佛手。
武夷肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据了解，正岩肉桂，香气馥郁，层次多变；向阳处种植的肉桂，桂皮香张扬而高亢，汤水刚猛；背阴处种植的肉桂，桂皮香细幽，香气柔和。因工艺的特殊性，还能制作出花香，及果香型肉桂。
高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，因种植于海拔一千公尺以上，因此名“高山乌龙茶”。高山乌龙茶的汤色金黄，清澈明亮，具有独特的清新芳香味，香气持久，品尝时回味悠长。此外，高山乌龙茶耐冲泡，茶汤饱满圆润，入口顺滑，因此颇受欢迎。
闽南乌龙茶：主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地，其中安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表。此外，安溪黄金桂、大坪毛蟹、本山、永春佛手、平和白芽奇兰、闽南水仙、梅占等名茶也属于闽南乌龙茶。
闽北乌龙茶：主产于福建北部的建阳、武夷山、建瓯、邵武等地，以武夷岩茶最为著名，主要品种大红袍有“茶中之王”之称，铁罗汉、白鸡冠、水金龟、不知春、千里香、武夷肉桂、武夷水仙、建瓯水仙、矮脚乌龙、崇安乌龙等名茶也属于闽北乌龙茶。
广东乌龙茶：主要产品有凤凰水仙、凤凰单丛、岭头单丛、饶平色种、石古坪乌龙、大叶奇兰、兴宁奇兰等，其中以潮安的凤凰单丛和饶平的岭头单丛最为著名。
台湾乌龙茶：源于福建，但制作工艺又有所发展，主要有文山包种、冻顶乌龙、东方美人、阿里山乌龙、金萱、木栅铁观音等，其中以冻顶乌龙、文山包种、东方美人三种最为著名。
其他乌龙茶：主要产品有浙江雯山乌龙茶、浙江早香乌龙茶、四川正大高山乌龙茶等。
研究声明：乌龙茶十大品种，是CNPP小编依据乌龙茶该品种的名气、口感、产地、产量、所获荣誉、特点等相关信息，并参考权威机构如农业部、国家质检总局、中国茶叶协会等评定的相关荣誉，结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。
