在2024中国百强预制菜生产企业名单中,广东、上海、湖南分别有17家、15家、11家企业入选,位列前三。其中,广东上榜企业有一半主营农林牧渔,比如国联水产、温氏、何氏水产等,因此广东预制菜的主要领域以即配为主;上海上榜企业中,零售类企业是特色,在全部4个零售类上榜企业中,就有3个企业在上海;湖南上榜企业则以食品加工为主,比如聪厨、佳宴食品、湘佳股份等。
此外,按主营行业来分,2024中国预制菜100强生产企业排名榜中,食品加工类企业数量最多,占比54%;其次是餐饮类企业,占比23%;农林牧渔类企业占比17%;零售类企业占比4%;其他企业占比3%。
排名 | 企业信息 | 行业 | 预制菜核心领域 | 主要预制菜产品 |
NO.1 | 安井食品 | 食品加工 | 即烹 | 速冻主食、预制菜肴 |
TOP 5 | 百胜中国 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴、油炸食品 |
TOP 5 | 双汇 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、预制菜肴 |
TOP 5 | 绝味食品 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 5 | 味知香 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 10 | 绿进 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 10 | 新希望 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜肴 |
TOP 10 | 盒马鲜生 | 零售 | 即配 | 生鲜净菜、预制菜肴 |
TOP 10 | 广州酒家 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴、速冻食品 |
TOP 10 | 国联水产 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜品 |
TOP 10 | 好得睐 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 10 | 千味央厨 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴、速冻主食 |
TOP 30 | 莫小仙 | 食品加工 | 即热 | 自热火锅、自热米饭 |
TOP 30 | 麦子妈 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 30 | 锅圈食汇 | 零售 | 即热 | 预知火锅/烧烤食材 |
TOP 30 | 千喜鹤 | 餐饮 | 即配 | 团膳制品 |
TOP 30 | 金龙鱼 | 食品加工 | 即热 | 预制菜肴、主食 |
TOP 30 | 海底捞 | 餐饮 | 即热 | 火锅菜品、预制菜肴 |
TOP 30 | 三全 | 食品加工 | 即热 | 速冻主食 |
TOP 30 | 盖世食品 | 食品加工 | 即食 | 预制凉菜 |
TOP 30 | 思念 | 食品加工 | 即热 | 速冻主食 |
TOP 30 | 西贝 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 30 | 蜀海 | 食品加工 | 即配 | 火锅菜品 |
TOP 30 | 上海梅林 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、预制菜肴 |
TOP 30 | 圣农 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、油炸食品 |
TOP 30 | 谷言 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 30 | 新雅粤菜馆 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 30 | 信良记 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 30 | 紫燕百味鸡 | 餐饮 | 即食 | 熟食食品、预制菜肴 |
TOP 30 | 聪厨 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 30 | 眉州东坡 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴、熟肉制品 |
TOP 30 | 福成五丰 | 农林牧渔 | 即烹 | 方便菜肴、熟食食品 |
TOP 50 | 王小卤 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 金字火腿 | 食品加工 | 即食 | 纯肉制品和预制肉制品 |
TOP 50 | 新雨润 | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、速冻食品 |
TOP 50 | 九毛九 | 餐饮 | 即烹 | 酸菜鱼预制菜 |
TOP 50 | 金锣 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 品珍科技 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 50 | 浔味堂 | 食品加工 | 即烹 | 鱼类预制菜 |
TOP 50 | 麦金地 | 餐饮 | 即配 | 团膳制品 |
TOP 50 | 海欣食品 | 食品加工 | 即烹 | 鱼类预制菜 |
TOP 50 | 快客利 | 餐饮 | 即配 | 团膳制品 |
TOP 50 | 利和味道 | 食品加工 | 即热 | 速冻食品、预制菜肴 |
TOP 50 | 鸿骏膳食 | 餐饮 | 即配 | 生鲜净菜、团膳制品 |
TOP 50 | 健力源 | 餐饮 | 即配 | 团膳制品 |
TOP 50 | 禾丰食品 | 农林牧渔 | 即烹 | 生鲜、预制菜肴 |
TOP 50 | 高金食品 | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、预制菜肴 |
TOP 50 | 统一 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 |
TOP 50 | 得利斯 | 食品加工 | 即配 | 生鲜半成品、熟肉制品 |
TOP 50 | 如意三宝 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 50 | 珍味小梅园 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 50 | 三餐有料 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 50 | 温氏 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、熟肉、预制菜肴 |
TOP 50 | 叮咚买菜 | 零售 | 即配 | 生鲜净菜、预制菜肴 |
TOP 50 | 三都港 | 食品加工 | 即配 | 鱼类预制菜 |
TOP 50 | 周黑鸭 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 煌上煌 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 50 | 惠发食品 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品、预制菜肴 |
TOP 100 | 佳宴食品 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 五芳斋 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 |
TOP 100 | 河北中鸿记 | 餐饮 | 即配 | 生鲜净菜、预制菜肴 |
TOP 100 | 巢湖嘉谊食品 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品 |
TOP 100 | 本味鲜物 | 食品加工 | 即热 | 预制肉制品 |
TOP 100 | 荷特宝 | 餐饮 | 即配 | 团膳制品 |
TOP 100 | 克明食品 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 |
TOP 100 | 华英农业 | 农林牧渔 | 即烹 | 生鲜、预制菜肴 |
TOP 100 | 东方集团 | 其他 | 即烹 | 豆制品 |
TOP 100 | 獐子岛 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜品 |
TOP 100 | 有友食品 | 食品加工 | 即食 | 肉类即食品 |
TOP 100 | 仙坛股份 | 农林牧渔 | 即烹 | 油炸食品 |
TOP 100 | 通威股份 | 其他 | 即配 | 生鲜鱼片 |
TOP 100 | 唐人神 | 农林牧渔 | 即食 | 熟食制品、预制菜肴 |
TOP 100 | 顺兴食品 | 食品加工 | 即烹 | 生鲜、熟肉制品 |
TOP 100 | 同庆楼 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 广东恒兴 | 农林牧渔 | 即配 | 鱼类预制菜 |
TOP 100 | 尚好菜 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 永辉超市 | 零售 | 即配 | 生鲜净菜、预制菜肴 |
TOP 100 | 龙大美食 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴、生鲜半成品 |
TOP 100 | 祥泰丰 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 小牛凯西 | 食品加工 | 即烹 | 油炸食品、快餐半成品 |
TOP 100 | 东龙烤鳗 | 农林牧渔 | 即烹 | 鱼类预制菜 |
TOP 100 | 亚明 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 何氏水产 | 农林牧渔 | 即配 | 酸菜鱼预制菜 |
TOP 100 | 涪陵榨菜 | 食品加工 | 即食 | 腌制品 |
TOP 100 | 今麦郎食品 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 |
TOP 100 | 雨润食品 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、预制菜肴 |
TOP 100 | 老饭骨 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 老乡鸡 | 餐饮 | 即烹 | 鸡肉预制菜 |
TOP 100 | 许大师 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 大湖股份 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、预制菜肴 |
TOP 100 | 湘佳股份 | 农林牧渔 | 即配 | 冷鲜家禽、调理品熟食 |
TOP 100 | 得宝食品 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、预制菜肴 |
TOP 100 | 鱼兴港 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、鱼类预制菜 |
TOP 100 | 荷仙 | 食品加工 | 即烹 | 莲藕调理食品 |
TOP 100 | 壹号土猪 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜半成品、速冻主食 |
TOP 100 | 巴比食品 | 餐饮 | 即热 | 速冻主食 |
TOP 100 | 唐宫 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 吉祥馄饨 | 餐饮 | 即热 | 速冻主食 |
TOP 100 | 佳沃食品 | 食品加工 | 即配 | 生鲜菜肴 |
TOP 100 | 广弘控股 | 其他 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 春雪食品 | 食品加工 | 即烹 | 鸡肉调理品 |
TOP 100 | 好当家 | 农林牧渔 | 即配 | 生鲜、预制菜肴 |
TOP 100 | 凤祥食品 | 食品加工 | 即烹 | 熟肉制品、预制菜肴 |
TOP 100 | 甘竹罐头 | 食品加工 | 即食 | 熟肉制品、速冻食品 |
TOP 100 | 大希地 | 食品加工 | 即配 | 半成品食材 |
TOP 100 | 久久丫 | 餐饮 | 即食 | 熟肉制品 |
TOP 100 | 康师傅 | 食品加工 | 即热 | 方便主食 |
TOP 100 | 全聚德 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 知味观 | 餐饮 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 世林食品 | 食品加工 | 即烹 | 预制菜肴 |
TOP 100 | 鲜美来 | 食品加工 | 即配 | 生鲜半成品 |
TOP 100 | 湾仔码头 | 食品加工 | 即热 | 速冻主食 |