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海鲜不能和什么一起吃 十大海鲜饮食禁忌须知

发布日期 2024-03-20 评论 反馈 版权声明
摘要:海鲜的种类多,营养丰富,正确食用不仅味美而且营养丰富,但不正确的海鲜吃法有可能降低食材营养价值,甚至影响身体健康。那么,海鲜忌口食物有哪些?CNPP小编整理了一份海鲜禁忌须知,包括了忌生吃海鲜、忌吃死贝类,海鲜忌与茶叶、啤酒、山楂、柿子、菠菜、雪糕、西瓜、酸奶等食物同吃。下面,一起来看看海鲜不能和什么一起吃的相关知识吧!

忌生吃海鲜

吃海鲜忌什么?生吃,海鲜生吃可能会出现包括胃肠道反应、过敏反应、寄生虫感染等不利影响。生海鲜长期生活在水中,可能携带部分寄生虫,吃生海鲜会增加寄生虫感染的概率;生海鲜中常含有细菌等有害物质,如果吃生虾容易刺激胃肠道黏膜,可出现腹痛、腹泻等不适症状。此外,死贝通常带菌量比较高,不要吃。

忌吃死贝类

贝类海鲜通常带菌量比较高,特别是死掉的贝类,蛋白质的分解过程很快,一旦死去便立即有大量病菌繁殖,产生毒素。此外,死去的贝类海鲜所含的不饱和脂肪酸也容易氧化而酸败,产生较多的胺类和自由基,因此可在很短的时间内造成严重的食物中毒。

忌与茶叶同吃

喝茶是吃海鲜禁忌之一,两者同食容易引起食物中毒。茶叶中还含有一定量的鞣酸,吃海鲜后立即喝茶,容易导致海鲜中的钙与茶水中的鞣酸发生反应,使海鲜中的钙形成难溶的钙,所以在吃海鲜时最好别喝茶,一般两者之间间隔2小时以上为佳。在日常生活中无论是海鲜还是茶水都需要避免一次性摄入过多,以免对身体造成不利影响。

忌与啤酒同吃

海鲜与什么食物相克?啤酒就是其一,在吃海鲜时最好别饮用啤酒。CN PP小编了解到,虾、蟹等海产品的嘌呤含量较高,啤酒的嘌呤含量也比较高,啤酒与海鲜一起吃,人体嘌呤摄入量过多,加速体内尿酸的形成,但尿酸并不能快速的排出体外,之后会在人体堆积,就会引发痛风的情况发生。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

忌与山楂同吃

山楂和海鲜能一起吃吗?不能,两者一起吃可能会降低海鲜中的营养价值,而且还可能会刺激胃肠道,对身体造成不必要的影响。据了解,山楂中含有大量的鞣酸,而海鲜中含有的蛋白质比较多,如果将山楂与海鲜一同食用,就有可能会使鞣酸与蛋白质在胃内发生反应,造成沉淀不利于消化。如果大量的同时服用,有可能会出现中毒反应。

忌与柿子同吃

柿子中含有比较多的鞣酸和,鞣酸可能与海鲜中的蛋白质发生反应,可能会导致蛋白质变性凝固,对消化造成一定的影响,长期如此还可能会造成胃结石。此外,柿子和海鲜性质偏寒,一起吃可能会引起脾胃虚弱,刺激肠胃,进而出现腹痛、腹泻的症状。c npp小编提醒,正常人吃柿子与海鲜之间尽量间隔二到四个小时。

忌与菠菜同吃

吃海鲜可以吃菠菜吗?不建议同吃。菠菜含有一定量的铁元素和草酸盐,而海鲜中含有的钙元素比较多,海鲜和菠菜一起吃比较多的话,草酸盐可能会与钙结合形成难以消化的物质,对消化吸收会有一定的影响,所以最好不要一起吃,可以间隔半个小时左右食用,对身体有好处。温馨提示,任何食物都不要一次性进食过多,一遍造成身体不适。

忌与雪糕同吃

雪糕等冷冻类食物,会刺激胃肠道,如果将海鲜与雪糕一起吃,容易损伤脾胃阳气,导致脾胃功能紊乱。特别是脾胃虚寒人群,吃海鲜的时候搭配冷冻食物,会加重胃肠道负担,可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等不适。小编提醒,如果吃海鲜误吃雪糕、冰淇淋等冷冻食物,导致身体不适,应尽早就医,在医生指导下用药。

忌与西瓜同吃

海鲜最好不要与西瓜同食,海鲜包括常吃的螃蟹、鱿鱼、扇贝等,是一种偏向于寒凉性质的食物,而西瓜性味也偏凉,大量同食容易导致寒凉凝滞于胃肠内,进而影响消化功能,出现腹部不适、腹泻等症状。特别是肠胃不好的人群,海鲜和西瓜同吃会增加胃肠负担,容易刺激胃肠出现腹泻。

忌与酸奶同吃

酸奶配海鲜会拉肚子吗?有可能。海鲜属于一种偏寒凉性的食物,食用过多容易出现腹泻的情况,而且酸奶还具有润肠通便的效果,一同服用还可能加重腹泻的现象。此外,对酸奶或者海鲜过敏的情况也比较常见,同食可能会加重过敏的症状,容易出现皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。如果吃完海鲜后想要喝酸奶的话,建议间隔两小时以上。


研究声明:十大海鲜饮食禁忌,是CNPP小编主要根据海鲜本身特性,再加上一些食物的营养等,结合相关同类网站排名综合进行排序推荐,榜单排名仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。特别提醒:吃海鲜后如果身体感觉不适,请立即停止进食,并尽快到正规医院进行治疗,特别是呕吐、腹泻等症状,持续时间较长或有严重脱水,危害身体健康。

声明:十大海鲜饮食禁忌,是CNPP小编主要根据海鲜本身特性,再加上一些食物的营养等,结合相关同类网站排名综合进行排序推荐,榜单排名仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。特别提醒:吃海鲜后如果身体感觉不适,请立即停止进食,并尽快到正规医院进行治疗,特别是呕吐、腹泻等症状,持续时间较长或有严重脱水,危害身体健康。

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