2019年9月6日,五粮液集团董事长刘中国退休卸任,在2019年9月27日的五粮液股东大会上,曾从钦以超过9成的赞成票,被选为五粮液新一届董事,并在随后的第五届董事会第六十四次会议上全票通过选举曾从钦为公司第五届董事会董事长。曾从钦是历任宜宾市资源开发办公室主任、市物价局局长、市能源局局长、市发改委主任,2016年起担任翠屏区区委书记一职。在会上,他对前任董事长刘中国、股东和宜宾市政府表示了感谢。
五粮液集团公司(以下简称公司)是一家以酒业为核心,涉及现代制造、现代包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。
其主导产品五粮液酒历史悠久,文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,并入选中欧地理标志协定保护名录。
公司总部位于有四千多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、中国酒都宜宾,自然环境优越,三江生态得天独厚,冬无严寒,夏无酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,生物丰富多样,特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。
五粮液酒是公司主导产品,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种精细谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造,公元765年,大诗人杜甫途经宜宾,当地最高行政长官杨使君在东楼设宴,以重碧酒款待,杜甫饮后赞叹不已,写下了《宴戎州杨使君东楼》:“胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌伎密,乐任主人为。重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。”公元782年,经唐德宗下诏,重碧酒正式成为官方专供酒(郡酿)。
目前,集团公司拥有两家A股上市公司(000858五粮液和600793宜宾纸业),股份公司现有10万吨纯粮固态原酒年产能力和100万吨原酒储存能力。其中,最大的白酒酿造车间年产能力达4万吨,产业园区规划面积18平方公里,被评为国家AAAA级旅游景区。
公司始终守护“中华老字号”荣誉,在五粮液酒的生产过程中,依托系统工程和中国五行哲学原理,遵守“道法自然、古今恒通、传承发展、匠心善工”的传统技艺,坚持“料必优、时必适、工必到、法必精”的古训,秉持“优质、高产、低耗、均衡、安全”的现代化生产理念,总结提炼出“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,形成了酒体内在的协同作用和外在的益生效应。
从选粮配料、磨粉制曲、酿造发酵至开窖取酒,五粮液酒的酿造时间周期长、操作要求细、控制难度大、生产成本高,尤其是在酿造发酵阶段,需经过“跑窖循环”“续糟发酵”“沸点量水”“分层起糟”“混蒸混烧”等多道极其复杂工序,每轮次发酵时间就需70天,双轮发酵达140天,其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。
公司致力于在全球范围内打造品类齐全的酒类品牌,产品覆盖39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°等高中低各酒度,形成能满足不同消费者需求的全产品供应链体系:
五粮液主品牌“1+3”产品策略:“1”是以第八代五粮液为核心的代际系列,“3”分别是以501五粮液为代表的古窖系列,以经典五粮液为代表的年份系列,以生肖造型酒为代表的文化定制系列。
五粮浓香系列酒品牌“4+4”产品策略:包括五粮春、五粮醇、五粮特曲、尖庄四个全国战略品牌,五粮人家、友酒、百家宴、火爆为补充的四个区域重点品牌。
五粮液仙林生态品牌“1+2+2”产品策略:以“五粮本草”品牌为战略核心,以“龙虎、上选”两个重点品牌为基础,以“仙林、亚洲”两个品牌(果酒、葡萄酒)为代表,构建“一轴两翼”下的多品类复合品牌架构。
公司秉持“消费者驱动,平台化运营,数字化支撑”的营销理念,布局全球市场体系。国内市场覆盖26个营销大区、75个营销区域;国外市场在欧洲、美洲、亚太等多地设立国际营销中心,产品直接销往国外56个免税店,分销业务覆盖100余个国家和地区。构建“线下+线上”多维度渠道体系,线下全面覆盖运营商、专卖店、KA商超、终端零售店,线上铺设五粮液云店网络,创新应用“数字酒证”,拓展“新零售”,依托数字化平台链接经销商、终端、消费者。
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