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咸水鸭十大品牌，盐水鸭品牌大全，盐水鸭哪个牌子好吃<2025>

入选《2025年CNPP盐水鸭行业十大品牌榜中榜名录》的有：桂花鸭、韩复兴、樱桃鸭、黄教授、杏花楼、绿柳居、新润、徐家鸭子店、盛源祥、陈桥烤鸭等，该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础，通过广泛收集整理汇编全球权威资料，综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据，结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究，最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出，排序不分先后，仅提供参考使用。详情>> 我喜欢的品牌投票>> 品牌榜更新时间：2025年03月6日 （榜中榜每月更新）
1
桂花鸭 （南京桂花鸭(集团)有限公司）
桂花鸭始于1966年，于1982年正式注册桂花商标，如今已发展为南京知名的盐水鸭品牌，集养殖、生产加工、物流配送和市场营销于一体的现代民营企业，现拥有国内颇具规模的盐水鸭加工基地，主要产品为盐水鸭、酱鸭，同时经营牛肉类、猪肉类、鸡肉类等酱卤肉制品，营销网络覆盖长三角地区，辐射国内主要城市。
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83.2
2
韩复兴 （南京桂花鸭(集团)有限公司）
韩复兴始于1866年，是国内知名的盐水鸭品牌，主要生产盐水鸭和酱鸭系列产品。作为一家中华老字号，韩复兴每一款产品都秉承150年悠久历史的南京传统工艺精制而成，甄选身形瘦美的樱桃谷鸭作为主要原料，其肉质紧密、皮薄肉丰，咀嚼间既能感受到独特的韧性与鲜美，入口嫩滑爽口不油腻。
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82.1
3
樱桃鸭 （南京樱桃鸭业有限公司）
成立于2002年,集研发/生产/销售为一体的禽肉深加工企业,产品以南京特色盐水鸭为主,酱卤肉制品为辅。
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80.9
4
黄教授 （南京黄教授食品科技有限公司）
集研发/生产/销售于一体的现代化大型食品企业,主营酱肉/调理/腌腊/熏烧烤肉制品系列产品,现有黄教授/博苑食品/缇丰品牌。
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79.6
5
杏花楼 （上海杏花楼(集团)股份有限公司）
始于1851年，海派餐饮文化代表品牌之一，以特色餐饮业、品牌食品加工业和现代酒店业为核心产业的多元投资企业，其广式月饼制作技艺被列入上海市非物质文化遗产名录。杏花楼拥有以主流销售渠道与特色专卖店相结合的智能化网络销售体系，旗下月饼、粽子等节令食品和腌腊制品已销往海内外多个国家和地区。
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78.4
6
绿柳居 （南京金都饮食服务有限公司）
绿柳居创建于1912年，中华老字号，南京知名的连锁餐饮品牌，以经营净素、清真菜肴而闻名遐迩，其素菜包、罗汉观斋、绿柳馄饨等近三十款美食多次荣获“中国名菜、名点”“中华名小吃”等称号，绿柳居素食烹制技艺荣获“国家级非物质文化遗产”荣誉。
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77.1
7
新润 （南京新润食品集团有限公司）
成立于2001年,盐水鸭行业佼佼者,致力于发展生态/绿色/有机农副产品精深加工的现代化企业集团。
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76
8
徐家鸭子店 （南京徐家卤味食品有限公司）
国内知名禽肉深加工厂商,以南京盐水鸭/焖炉脆皮烤鸭为主打的大型民营企业,凭借口感鲜香/回味悠长等特点而闻名于世。
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74.9
9
盛源祥 （南京盛源祥食品有限公司）
老卤盐水鸭代表品牌之一,致力于酱卤制品研发/生产/销售的现代化产业企业。
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73.7
10
陈桥烤鸭 （南京陈桥食品有限公司）
华东地区颇具人气的酱卤肉制品品牌,以盐水鸭/百味鸡/夫妻肺片/藤椒鸡/芙蓉鸭/酱香牛肉等系列熟食为主。
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72.4
丁义兴
景阳观
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驰名保护
科技型中小企业
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    肉类协会是肉类行业与政府沟通的桥梁和纽带，持续推进行业高质量发展。那么中国肉类行业协会有哪些？中国肉类协会、山东省肉类协会、河南省肉类协会等都是我国较为知名的肉类协会。下面跟着小编一起来看中国肉类协会名单吧。
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  • 盐水鸭真空三天会变质吗 咸水鸭保质期多久
    盐水鸭是一种用盐腌制而成的美食，室温25度以下，可以存放3至7天，如果抽真空时间会还会延长，而放进冰箱则能保存更长时间，那么盐水鸭放冷藏还是冷冻？小编了解到，自制盐水鸭密封冷藏可放15天，成品盐水鸭则能放60天左右，冷冻情况下能保存9个月左右。
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    31
  • 真空的盐水鸭要热一下吗 开袋即食的盐水鸭怎么加热好
    盐水鸭是南京的著名特产，具有香、酥、嫩的特点，在市场上很容易就能买得到，那么真空盐水鸭买回来怎么吃？包装好的盐水鸭不需要加热，开袋即食，味道就很不错，也可以热着吃，通过微波炉、烤箱等加热，也可以隔水蒸热，或者放入水中煮着吃，热气腾腾，香味更浓。
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    26
  • 盐水鸭和咸水鸭一样吗 盐水鸭和桂花鸭的区别
    盐水鸭和咸水鸭虽然只有一字之差，但却是两种不同的美食，盐水鸭指的是南京特色美食，它们在制作工艺、口感味道、营养价值、食用方法等方面都有明显的差异，而桂花鸭就是盐水鸭的一种，二者的制作方法、口感等方面都差不多，主要区别在于制作时间的不同和品牌的差异。
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    20
  • 盐水鸭选什么品种的鸭 盐水鸭用什么盐最好
    要想做出好吃的盐水鸭，鸭子和盐的选择非常重要，小编了解到，麻鸭、樱桃鸭、番鸭等是最常用的品种，这些瘦肉型的鸭子，去掉内脏净重三斤到四斤之间，而盐则首选粗海盐，咸度比一般食用盐要低，而盐水鸭腌制盐的比例在10:1到15:1之间，可以根据个人口味进行调整。
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    15
  • 盐水鸭是冷吃还是热吃 盐水鸭开袋即食的正确吃法
    盐水鸭一般是冷吃‌，但也有热吃的做法，具体可以根据个人口味和喜好来选择，无论选择哪种吃法，都能品尝到盐水鸭的独特美味，那么袋装盐水鸭怎么做好吃？小编了解到，除了直接吃和简单加热，还可以大火爆炒、制作沙拉、搭配蘸料、煮制鸭汤，各有风味，都很值得尝试。
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    17
  • 盐水鸭和板鸭哪个好吃 盐水鸭和酱鸭的区别
    鸭肉的吃法多样，盐水鸭、板鸭、酱鸭是比较常见的做法，盐水鸭是用炒盐腌制后低温闷熟，板鸭是用盐卤腌制后风干而成，‌酱鸭则采用先腌后酱、浓油赤酱的工艺，它们之间由于制作工艺的不同，导致口感风味也各有特色，能够满足不同人的口味需求，味道都很不错。
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    11
  • 2025年高人气盐水鸭店铺 值得收藏的盐水鸭网店
    市场上盐水鸭网店琳琅满目，都不知道逛哪家好，好在有不少高人气盐水鸭网店，它们因主打的特色和良好的品质而赢得越来越多的关注，拥有超高的人气和粉丝忠诚度，那么人气高的盐水鸭店铺有哪些？高人气盐水鸭网店哪家值得逛逛？通过由CNPP提供的网店关注度数据支持，CNPP小编为大家分享值得收藏...
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