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腊肉十大品牌,烟熏腊肉品牌排行榜前十名,烟熏肉哪个牌子好<2025>

入选《2025年CNPP腊肉行业十大品牌榜中榜名录》的有:唐人神TRS、皇上皇、秋之风、黔五福QIANWUFU、赵孝春、松桂坊、金字火腿、沙坡里、荣业食品、老城南等,该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础,通过广泛收集整理汇编全球权威资料,综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据,结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究,最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出,排序不分先后,仅提供参考使用。详情>> 我喜欢的品牌投票>> 品牌榜更新时间:2025年03月6日 (榜中榜每月更新)
1
唐人神TRS (唐人神集团股份有限公司)
创始于1988年,国内规模较大的肉制品现代化加工厂商,集生猪育种、饲料生产、生猪屠宰、肉品加工、品牌连锁等业务为一体的农业化产业集团(股票代码:002567)。唐人神在全国二十几个省建立了一百多家子公司,年生产肉制品可达十余万吨,目前在终端消费市场已推出中式香肠、风味肉品、生鲜肉品、西式肉品、团膳食品等品类。
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88.3
2
皇上皇 (广州皇上皇集团股份有限公司)
广州皇上皇始于1940年,广式腊味制品老字号品牌,越秀集团旗下的肉类产业集团,广式腊味制作技艺省级非物质文化遗产传承企业,旗下拥有皇上皇、香肠先生、孔旺记等品牌,作为肉食制品的传承与创新者,皇上皇构建了“广式腊味品+中西式制品+休闲肉食品+方便食品+广式月饼”的肉类产品体系,致力于帮助消费者实现高品质生活。
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87.2
3
秋之风 (广州酒家集团股份有限公司)
成立于1998年,是广州酒家集团旗下的一个腊味品牌,主要生产腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭腿等各式腊味食品。秋之风的生产工艺采用太阳能光棚自然晾晒法,这一方式不仅显著降低了碳排放,节约能源,还完美地保留了产品独有的风味特色。此外,秋之风通过电子系统精密控制光棚内部温度,确保腊味的高质量标准。
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85.9
4
黔五福QIANWUFU (贵州五福坊食品(集团)股份有限公司)
成立于1959年,是五福坊集团旗下的一个食品品牌,主要生产腌腊食品、地道特色产品、休闲食品三大系列产品。黔五福腊肉精选带皮猪后腿肉,依据黄金肥瘦比例切割并精心塑形,遵循严格的尺寸规格,其制作融合了贵州民间的传统技艺与现代科技,通过腌制与烘烤的精湛工序,创造出独特的腊味精品。
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84.6
5
赵孝春 (重庆市城口县赵孝春野生食品开发有限公司)
创始于1988年,西南地区知名腌腊制品供应商,中华老字号品牌,致力于赵孝春牌生肉制品、熟肉制品、即食休闲零食及地方特色农产品开发、生产、销售的现代化产业企业。公司产品通过了ISO9001质量管理体系认证,旗下销售渠道遍布全国多个省份和直辖市,并出口至俄罗斯等国家和地区。
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83.3
6
松桂坊 (湖南松桂坊电子商务有限公司)
成立于2010年,国内知名腌腊肉制品品牌企业,是一家集中式快餐品牌连锁经营、中餐料理包研发生产、外卖智能管理系统解决方案、供应链金融等于一体的综合性餐饮公司,在销售渠道上不仅覆盖了互联网主流电商渠道,同时进入了沃尔玛、步步高、盒马生鲜等线下渠道,更在全国范围内扩展加盟,已拥有上百家连锁快餐门店。
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82.1
7
金字火腿 (金字火腿股份有限公司)
中式火腿行业佼佼者,集金华火腿、低盐火腿、巴玛发酵火腿等火腿制品及香肠、腊肉等特色肉制品研发、生产、销售的大型食品加工企业(股票代码:002515)。公司拥有专业的现代化厂房和智能化生产线,营销网络遍布生鲜电商、社区电商、餐饮酒店、食品加工、连锁商超等渠道,在业界享有较高的品牌影响力和号召力。
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81.1
8
沙坡里 (株洲市沙坡里农土产品深加工股份有限公司)
创立于1998年,集农土产品深加工/生态种/养殖为一体的农业产业化基地,涵盖腊制品/干菜/扎菜/洞庭鱼制品系列。
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79.9
9
荣业食品 (广东荣业食品有限公司)
源自清朝光绪年间,国内知名腊味食品品牌,是主要从事腊肉、腊肠等腊味食品研发、生产和销售的企业,拥有传统腊味、休闲小食、速冻食品等系列产品,包括传统的广式腊肠、港式鸭肝腊肠、腊味九大簋菜式等几十个品种,其腊味九大簋菜式在业内较为有名。作为传统腊味制作工艺的传承者,荣业腊味已有百多年历史,成为家喻户晓的老字号。
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78.7
10
老城南 (成都老城南食品有限公司)
成立于1999年,四川知名腌腊肉品牌,集研发/生产/推广/销售于一体的大型食品企业,主营腌腊制品/牛肉干/自热食品/休闲零食。
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77.4
上市公司
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腊肉文章聚焦
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  • 2024中国餐饮供应链百强企业名单 2024全国餐饮供应链企业百强榜单
    由红餐网、央广网、良之隆·中国食材电商节联合主办的2024中国餐饮产业峰会在武汉国际博览中心成功举行,会上公布了2024年度餐饮供应链百强企业,安井食品、千禾味业、三全食品、太太乐、温氏股份等100家综合实力强劲的企业上榜。下面一起来看2024全国餐饮供应链企业百强榜单详情。
  • 腊肠有白霜还能吃吗 香肠发白了最简单处理
    腊肠在风干过程中,可能会出现白霜,那么香肠上的白霜是发霉吗?小编了解到,这层白霜可能是盐霜,也有可能是霉变,如果是盐霜,用热水煮、‌白酒刷洗,简单处理后可以吃,如果是少量的白霉,用白酒擦拭晾干后,也可以继续食用,如果霉变比较严重,则应该停止食用并丢弃。
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  • 烟熏肉可以放冰箱冷冻保存吗 腊肉的正确保存方法
    和新鲜肉相比,腊肉能够保存更长的时间,但也需要掌握方法,那么熏腊肉怎么保存最好?冷冻是大多数人的选择,将腊肉分成小块,用保鲜袋装好,然后密封好放进冰箱,此外也可以悬挂保存、封坛保存,不过小编提醒,无论采用哪种方法,都应确保腊肉在储存前是干净、无水分的状态。
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    26
  • 腊肉怎么洗不咸又好吃 烟熏腊肉吃之前怎么处理方法
    腊肉虽然好吃,但在制作过程中加入了大量的盐,保存的时候可能会沾上灰尘等杂质,所以清洗腊肉就成了烹饪前的重要一步,那么怎样清洗腊肉又快又干净?可以用‌面粉、‌小苏打、‌淘米水等淘洗,然后放入锅中加水煮沸去除腥味,接着切成片,最后通过煎、炒、炖等加工成美食。
    腊肉
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  • 腊肠是蒸还是煮好吃 腊肠蒸多长时间能蒸熟
    作为风味独特的传统肉制品,腊肠深受人们的喜爱,那么腊肠水煮还是隔水蒸?煮腊肠容易导致腊肠吸收过多的水分,口感变得软烂,失去紧实与嚼劲,而蒸腊肠能够最大程度地保留腊肠的原汁原味,且肉质紧实有嚼劲,香味浓郁,小编了解到,一般蒸15-30分钟即可享受美味。
    香肠
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  • 腊肠要扎孔排气吗 香肠要晾晒几天才能吃
    灌好的腊肠,需要及时用牙签或针在表面均匀的扎上小孔,这是为了排出腊肠内部的气体和水分,防止腊肠在晾晒或保存过程中因气体膨胀而炸开,同时也有助于腊肠的风干和保存,那么香肠一般要晾晒多少天?小编了解到,晾晒时间通常在7-15天左右,需考虑环境因素的影响。
    香肠
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  • 灌腊肠一般买什么肉 香肠是前腿肉还是后腿肉好
    腊肠是我国特色肉制品,一般以猪肉为原料,有时也用牛肉、鸡肉等,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制而成,那么做腊肠用什么部位的肉好?猪后腿肉是做腊肠的首选,因为它的肉质细腻,肥瘦均匀,口感十分好,此外猪前腿肉、肩肉等也是不错的选择。
    香肠
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  • 腊肠是用什么肠子做的 腊肠的制作方法及配方
    灌腊肠,肉和肠衣是必不可少的原材料,那么灌腊肠用什么肠子?可以选择猪小肠、羊肠等天然肠衣,也可以选择家畜的皮、肠、腱等加工的人造肠衣,腊肠的做法不难,先用调料腌制猪肉,然后将猪肉灌入肠衣中,并在表面扎孔,接着挂在阴凉通风处晾晒,完全干燥后即可存放起来。
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