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川菜馆十大品牌,川菜品牌排行榜前十名,有名的川菜馆有哪些{2024}
入选《 2024年CNPP川菜行业十大品牌榜中榜名录》的有:眉州东坡、大蓉和、陈麻婆、撒椒、秋金、卞氏菜根香、峨嵋酒家、老房子、陶然居、柴门等,该名录是以大数据算法、人工智能、客观真实公正统计计算为基础,通过广泛收集整理汇编全球权威资料,综合多家机构媒体和网站公布的排行榜单数据,结合专业独立的调研测评以及人为根据市场和参数条件变化的分析研究,最终基于网络投票、评价评论、点赞口碑打分等因素在网站显示的结果。由用户企业免费自主申请申报、CNPP品牌榜中榜大数据研究部门专业调研统计评测研究得出,排序不分先后,仅提供参考使用。
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品牌榜更新时间:2024年11月13日 (榜中榜每月更新)
1
眉州东坡
(北京眉州酒店管理有限公司)
川菜知名品牌,以其独特的东坡菜系和儒雅食风闻名,旗下有眉州东坡酒楼/王家渡火锅/眉州小吃等品牌,国内大型餐饮连锁集团企业
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88.7
2
大蓉和
(成都大蓉和餐饮管理有限公司)
成立于1999年,专门从事品牌餐饮管理的集约化企业集团,从传统餐饮中博采众长/广取精要拥有多家中餐酒楼和茶饮休闲厅
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87.5
3
陈麻婆
(四川省成都市饮食公司)
诞生于1862年,成都市饮食公司旗下品牌,中华老字号,主营川味菜肴开发、餐饮服务的连锁经营单位,其陈麻婆豆腐制作技艺被列入四川省级非物质文化遗产代表性项目名录,招牌菜麻婆豆腐以麻辣酥香、红白相间、鲜嫩整烫等特点而风靡全球,现开发出了多种系列豆腐菜肴和其他特色川菜系列。
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86.3
4
撒椒
(深圳市甘棠明善餐饮有限公司)
全国连锁川菜餐饮品牌,主打以川渝经典菜系为主的新江湖菜,其所属甘棠明善餐饮集团旗下拥有探鱼/撒椒/蔡澜越南粉等多个餐饮品牌
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85
5
秋金
(四川秋金餐饮管理有限公司)
始于1995年自贡,主打四川江湖菜,致力于各类四川地方特色小炒的研究,以川菜小河帮菜系独树一帜
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83.7
6
卞氏菜根香
(四川卞氏菜根香泡菜餐饮有限责任公司)
成立于1998年,以泡菜文化和各种花样的泡菜为特色,致力打造以泡菜为主体的正宗川菜,推出当家菜/经典川菜/大师菜等
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82.5
7
峨嵋酒家
(北京华天饮食控股集团有限公司)
成立于1950年,北京较早从事川菜兼部分粤菜及海鲜类菜等经营的饭庄,菜式精细隽永/以味见长,宫保鸡丁是其代表菜品
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81.4
8
老房子
(成都老房子餐饮管理有限公司)
创始于1997年,全国规模较大的连锁餐饮集团,主打经典川菜,旗下拥有元年系列/花园系列/民风系列等不同档次餐厅品牌
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80.2
9
陶然居
(重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司)
成立于1995年,集餐饮/生态养殖/早餐快餐冷链物流配送/连锁经营/休闲旅游为一体的大型民营企业重庆陶然居饮食文化(集团)股份有限公司
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79.1
10
柴门
(成都柴门餐饮管理有限责任公司)
始创于2006年,定位涵盖极致川味/商务/轻商务/家宴/小资等全层客群,旗下拥有柴门荟/柴门鱼鲜馆/柴门蜀郡/柴门公馆/柴门头啖汤/柴门饭儿等品牌
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77.8
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2024中国餐饮加盟品牌排行榜100强 2024中国餐饮加盟百强榜排名
中国连锁经营协会、美团发布了2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单,榜单在经营消费大数据的基础上,从品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度进行综合评估,最终,共有来自快餐、休闲饮品、火锅烧烤、风味小吃、面包甜点、正餐六大餐饮品类的100个品牌入选,包括瑞幸咖啡、尊宝...
餐饮连锁
2081
全国餐饮服务协会有哪些 中国餐饮协会名单
餐饮服务协会是餐饮行业与政府沟通的桥梁和纽带,持续推进行业高质量发展。那么全国餐饮服务协会有哪些?北京市餐饮行业协会、浙江省餐饮行业协会、广东省餐饮服务行业协会等都是我国较为知名的餐饮行业协会。下面跟着小编一起来看中国餐饮协会名单吧。
餐饮服务
232
2024中国餐饮品牌力100强名单 2024中国百强餐饮品牌企业排名榜
红餐网发布了2024中国餐饮品牌力100强名单,旨在评选在全国拥有较大影响力、表现卓越、实力雄厚的头部餐饮品牌。其中,肯德基中国以991.2的品牌指数蝉联榜首,海底捞以989.3的品牌指数位列第二,麦当劳中国以988.7的品牌指数排在第三,瑞幸咖啡、蜜雪冰城、星巴克中国、西贝莜面...
餐饮连锁
121
烤鱼店的鱼一般多少斤 烤鱼店的鱼都是怎么保存的
烤鱼是一道口味奇绝、营养丰富的风味美食,在餐饮市场很受欢迎。烤鱼店的烤鱼大部分重量在2-3斤这个范围,2.8斤左右的烤鱼,既能保证鱼肉的品质和口感,又能有效控制成本,也能提供相对实惠的价格,吸引更多消费者。那么烤鱼店的烤鱼是现杀的还是冷冻的?烤鱼怎么保存呢?下面一起来详细了解一下...
烤鱼
37
烤鱼店是预制菜吗 烤鱼店有什么菜品
烤鱼是风靡美食界的一道流行菜品,虽然如今预制菜很火爆,但是大部分烤鱼店还是以活鱼现烤作为卖点,毕竟新鲜、现烤的烤鱼味道口感更好。不过市场上已经有多家企业开始生产和销售烤鱼预制菜,具有多种口味的烤鱼预制菜,满足了不同消费者的需求,在家也能吃上好吃的烤鱼。下面一起来详细了解一下烤鱼预...
烤鱼
36
酸菜鱼和麻辣鱼哪个热量高 酸菜鱼和水煮鱼哪个更好吃
酸菜鱼和麻辣鱼、水煮鱼等都是川菜中很好吃的鱼肉做法,口味各有不同。据了解,酸菜鱼和水煮鱼使用的鱼肉也不一样,口味一个是酸辣爽口、一个是重麻重辣,不过总的来说,酸菜鱼和水煮鱼各有风味,选择哪一种更好吃主要取决于个人的口味偏好。下面一起来详细了解一下酸菜鱼和麻辣鱼热量,以及酸菜鱼和水...
酸菜鱼
54
烤鱼是烤的还是炸的 烤鱼怎么烤外焦里嫩
烤鱼是一道重庆美食,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术制作而成。那么烤鱼怎么烤最好吃?烤鱼的制作方法和配料可以根据不同的口味和偏好进行调整,下面为大家介绍香辣烤鱼、麻辣烤鱼、锡纸烤鲈鱼、酱香烤鱼等4种烤鱼的做法和配料,一起来学习一下烤鱼怎么烤最好吃吧!
烤鱼
29
酸菜鱼用什么鱼 酸菜鱼什么鱼好吃没有刺
酸菜鱼是一道经典的江湖菜,以其特有的调味,以及独特的烹饪手法,收获了一大批的吃货粉丝,酸辣可口,鲜香味美,隔着老远都能闻到香味。想要制作好吃的酸菜鱼,鱼肉的选择是关键,常见的适合做酸菜鱼的鱼包括草鱼、鲈鱼、黑鱼、龙利鱼、清江鱼等等,下面一起来详细了解一下什么鱼刺少适合做酸菜鱼吧!
酸菜鱼
55
酸菜鱼是切片还是切块 酸菜鱼切块炖多久比较合适
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼主要以草鱼为原料,搭配辣椒、葱姜蒜、泡菜和酸菜等调料制作而成。酸菜鱼切片或者切块都可以,下锅后炖煮的时间一般建议3到5分钟即可。下面一起来详细了解一下酸菜鱼要煮几分钟才好吃吧。
酸菜鱼
36
烤鱼店有米饭吗 烤鱼店可以搭配什么卖
烤鱼的鱼肉鲜嫩,口感细腻,搭配烤制后的香气,吃起来无比美味。烤鱼店一般都有米饭,烤鱼配米饭也是很常见的吃法,烤鱼的味道一般都比较重,搭配米饭一起食用很合适。另外,烤鱼店里一般还有各种配菜、小菜、饮料和主食等可供选择,下面一起来详细了解一下吧。
烤鱼
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